家庭内消費 さらに拡大が重要－Ｊミルク2021年8月20日
Ｊミルクは8月19日に需給短信を公表した。直近の飲用需要は低調に推移しており家庭内消費の拡大が重要としている。
6月の生乳生産量は全国で64万1000ｔで前年同月比102.8％。北海道は36万1000ｔで同103.2％、都府県は28万ｔで同102.2％となった。
生乳生産は北海道、都府県ともに好調だったが、飲用需要については同99％と前年を下回ったことから、乳製品向け処理量は同107.8％と前年を大きく上回った。
脱脂粉乳の推定出回り量は同107.6％、バターは同121.8％と前年を大きく上回ったが、在庫量は脱脂粉乳同104.2％、バター同109.4％と引き続き高水準で推移している。
直近の動向では生乳生産は猛暑の影響で7月下旬から全国的に伸び率が大きく減少しているが、台風や大雨の発生と気温が平年を下回って推移していることから、今後の影響を注視する必要があるとしている。
また、牛乳類の消費は8月の第2週から販売個数が減少しており、全国的な悪天候や気温の低下が影響しているとＪミルクは推察している。
新型コロナウイルス感染症の全国的な拡大で緊急事態宣言の発令地域の拡大や期間の延長が決まった。そのため引き続き業務用需要は厳しい状況が続くことが考えられることから、業界として家庭用を中心とした需要拡大に積極的に取り組むとともに、学校給食が再開される9月の需要期の安定供給に向けた準備が重要となるとしている。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】てんさいの褐斑病が早発 早めの防除開始を 北海道2025年7月2日 -
日本の農業、食料、いのちを守る 「辛抱強い津軽農民」立つ 青森県弘前市2025年7月2日 -
「食と農をつなぐアワード」募集開始 優良な取組を表彰 農水省2025年7月2日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」ＪＡおきなわ食菜館「とよさき菜々色畑」へおつかい ＪＡタウン2025年7月2日 -
三菱マヒンドラ農機 ペースト施肥、紙マルチ田植機、耕うん作業機の販売強化2025年7月2日 -
外来DNAをもたないゲノム編集植物 作出を大幅に効率化 農研機構2025年7月2日 -
「2025年度農業生物資源ジーンバンク事業シンポジウム」開催 農研機構2025年7月2日
-
創立100周年記念プレゼントキャンペーン第3弾を実施 井関農機2025年7月2日 -
住友化学園芸が「KINCHO園芸」に社名変更 大日本除虫菊グループへ親会社変更2025年7月2日 -
フランス産牛由来製品等 輸入を一時停止 農水省2025年7月2日 -
【人事異動】ヤンマーホールディングス（7月1日付）2025年7月2日 -
長野県、ＪＡ全農長野と連携 信州産食材使用の6商品発売 ファミリーマート2025年7月2日 -
地域共創型取り組み「協生農法プロジェクト」始動 岡山大学2025年7月2日 -
埼玉県産農産物を活用「Made in SAITAMA 優良加工食品大賞2026」募集2025年7月2日 -
黒胡椒×ごま油でおつまみにぴったり「堅ぶつ 黒胡椒」新発売 亀田製菓2025年7月2日 -
近江米新品種オーガニック米「きらみずき」パレスホテル東京で提供 滋賀県2025年7月2日 -
外食市場調査5月度 2019年比96.9% コロナ禍以降で最も回復2025年7月2日 -
王林がナビゲート 新CM「青森りんご植栽150周年」篇を公開 青森県りんご対策協議会2025年7月2日 -
飲むトマトサラダ 素材を活かした「カゴメ野菜ジュース トマトサラダ」新発売2025年7月2日 -
愛知県豊田市と「市内産業における柔軟な雇用環境の実現にむけた協定」締結 タイミー2025年7月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
