世界の都市で広がる食のエコシステム構築が京橋で始動 東京建物2020年12月11日
東京建物は、食を中心とした社会課題解決に繋がるエコシステム構築を手ける世界最大規模のグローバルネットワーク「Future Food」と連携し、「食」に関わる社会課題を解決する団体「FUTURE FOOD HUB IN JAPAN」（FFJ）を発足。東京・八重洲・京橋・日本橋エリアを中心に2021年から本格的に活動を始める。
FFJは、世界的な人口増・気候変動に伴う食糧危機、環境問題など、様々な社会課題に対応するため、国内外の様々なプレイヤーの共創を生む新たな食のエコシステムの形成を促進。経済成長や、持続可能な地球環境と、人々の暮らしの豊かさが良いバランスを保った先にある持続可能な社会を実現していく。
同社は、歴史的に食の中心地である八重洲・京橋・日本橋エリアについて、製造業、流通業、農業、研究所、教育機関、レストランなどが集まり、その歴史・文化と先進的なテクノロジーを活かしながら、多様な食ビジネスが生まれ、世界の食をリードするまちが形成されていくと考えている。このエリアでのFFJの活動やまちづくりを通じて、「社会課題の解決」と「企業としての成長」をより高い次元で両立していく。
FFJ では、TOKYO FOOD LAB やSUIBA、シティラボ等の京橋エリアにおける「持続可能な社会の実現」や「社会課題の解決」に取り組む施設を総称して「Future Food Kyobashi Living Lab」と呼称。各施設やそこでの取り組みを連携させながら、「Future Food Kyobashi Living Lab」として2021年には以下の3つの活動を本格的に進める。
（1）食の知識と意識を向上させるための教育活動
（2）食の未来にイノベーションを起こす人を育てるコミュニティプラットフォームの創出
（3）社会に変化をもたらすイノベーションの発掘・加速
重要な記事
最新の記事
-
米の価格 前週比▲48円 3週連続下落 農水省調査2025年6月17日 -
【サステナ防除のすすめ2025】水稲の本田防除（1）育苗箱処理剤が柱2025年6月17日 -
【サステナ防除のすすめ2025】水稲の本田防除（2）雑草管理小まめに2025年6月17日
-
米 収穫量調査 衛星データなど新技術活用へ2025年6月17日 -
価格高騰で3人に1人が米の消費減 パンやうどん、パスタ消費が増加 エクスクリエの調査から2025年6月17日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ中野市（長野県） 望月隆組合長を再任2025年6月17日 -
備蓄米の格安放出で農家圧迫 米どころ秋田の大潟村議会 小泉農相に意見書送付2025年6月17日 -
深刻化するコメ加工食品業界の原料米確保情勢【熊野孝文・米マーケット情報】2025年6月17日 -
2025年産加工かぼちゃ出荷販売会議 香港輸出継続や規格外品の試験出荷で単収向上を ＪＡ全農みえ2025年6月17日 -
2024年産加工用契約栽培キャベツ出荷販売反省会を開催 旬別出荷計画の策定や「Z-GIS」の導入推進を確認 ＪＡ全農みえ2025年6月17日 -
和歌山「有田みかん大使」募集中 ＪＡありだ共選協議会2025年6月17日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第110回2025年6月17日 -
転職希望者対象に「農業のお仕事説明会」 6月25日と7月15日に開催 北海道十勝総合振興局2025年6月17日 -
「第100回山形農業まつり農機ショー」8月28～30日に開催 山形県農機協会2025年6月17日 -
北海道産赤肉メロン使用「とろける食感 ぎゅっとメロン」17日から発売 ファミリーマート2025年6月17日 -
中標津町と繊維リサイクル推進に関する協定締結 コープさっぽろ2025年6月17日 -
神奈川県職員採用 農政技術（農業土木）経験者募集 7月25日まで2025年6月17日 -
【役員人事】ノウタス（6月17日付）2025年6月17日 -
「九州うまいもの大集合」17日から開催 セブン‐イレブン2025年6月17日 -
農薬出荷数量は1.5％増、農薬出荷金額は2.8％増 2025年農薬年度4月末出荷実績 クロップライフジャパン2025年6月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
