秋に楽しむ日本酒「ひやおろし」試飲 期間限定で提供 日本酒造組合中央会2023年9月15日
東京・西新橋にある日本の酒情報館は、秋しか味わえない日本酒の「ひやおろし」を10月までの期間限定で提供。旬の魅力たっぷりな商品群から約20アイテムを選んで紹介している。
全国約1700の酒類（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会は、國酒の魅力に直接触れて知ることができる「日本の酒情報館」を企画、運営している。9月と10月の期間は、秋に楽しむ日本酒「ひやおろし」を提案する。
秋の風物詩として江戸時代から庶民に愛されてきた「ひやおろし」。新米の収穫が終わった秋から翌年の春にかけて造られた日本酒は、搾ったあとに「火入れ」と呼ばれる低温加熱殺菌を行ってから蔵で貯蔵され、夏の期間をひんやりした蔵の中で寝かすことによって、春先には粗っぽさが目立つ新酒の角が取れてまろやかな味わい深さがでてくる。
「ひやおろし」提供例※価格はすべて税込
新酒のフレッシュ感と、ほど良く練れたまろやかな味わいの両方を楽しめるまさに今だけの季節酒だ。
情報館では、毎年旬の魅力たっぷりな商品群から約20アイテムを選んで、紹介。試飲はもちろん、購入も可能。各酒蔵が丹精込めて造り上げた「ひやおろし」をリーズナブルな価格で試飲提供している。
重要な記事
最新の記事
-
【浜矩子が斬る！ 日本経済】「地経学時代の到来を憂い、拒否しよう」 きな臭い戦略的思惑2025年6月20日 -
【注意報】サツマイモにシロイチモジヨトウ 県内で多発のおそれ 徳島県2025年6月20日 -
米の買い取り方式 「１つの選択肢」山野全中会長2025年6月20日 -
家の光協会 新会長に伊藤清孝氏（ＪＡ岩手県中央会会長） 第82回通常総会、『家の光』創刊100周年記念式典2025年6月20日 -
【ＪＡ人事】ＪＡみえきた（三重県）生川秀治組合長を再任（6月20日）2025年6月20日 -
全農 輸出額30年度に3.6倍の823億円めざす2025年6月20日 -
（440）静かに進行する「知の職人」の危機【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年6月20日 -
石破総理に「鳥取すいか」を贈呈 ＪＡ全農とっとり2025年6月20日 -
大田市場にて「鳥取すいか」販売セレモニーを開催しました2025年6月20日 -
「見て、聞いて、体験 協同組合フェスティバル」を7月5日に実施 2025国際協同組合年全国実行委員会2025年6月20日 -
連続シンポジウム・座談会第5回「防災・減災・生活再建と地域づくりへの貢献」 7月14日開催、生協・共済から事例紹介 2025国際協同組合年全国実行委員会2025年6月20日 -
西濃運輸とのモーダルシフトでCO₂削減 第26回物流環境大賞「奨励賞」受賞 日本曹達2025年6月20日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹フロンサイドＳＣ」 日本曹達2025年6月20日 -
令和6年産銘柄米 5kg実質価格3000円台から販売 Yahoo!ショッピング2025年6月20日 -
秋田県産あきたこまちの発酵玄米麹使用 無添加「玄米塩麹」新登場 鈴木又五郎商店2025年6月20日 -
果樹特化型農薬散布ドローン開発のスタートアップ 投資型クラファン開始 東京ドローンプラス2025年6月20日 -
ペットボトルキャップ回収で寄附金240万円JCVへ贈呈 コープデリ2025年6月20日 -
猛暑対策で初の宅配サービス一斉休業 8月11日～15日の5日間 コープデリ生協2025年6月20日 -
都心で野菜・果物プチ収穫体験「ベジフルまつり2025」ワテラス広場で開催2025年6月20日 -
第18回「アグリフードEXPO東京」バイヤー来場申込受付開始 日本公庫2025年6月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
