「越後姫」食育出前授業を開催 ＪＡ全農にいがた2025年5月1日
新潟中央青果、新潟県青果物消費拡大推進協議会、ＪＡ全農にいがた、にいがた園芸農産物宣伝会はこのほど、新潟県が誇るいちご「越後姫」のさらなる認知度向上と、これから新潟県の消費を支える若い世代へ、越後姫に関する正しい知識を習得してもらうことを目的に、新発田農業高校にて「食育出前授業」を開催した。
新潟産の「越後姫」
今回は食品科学科の2年生（38人）、3年生（39名）を対象に、クイズを交えながら越後姫の特徴や栽培地域、生産から流通に関する説明をした。
また、越後姫の大粒・Ａ品・Ｂ品の試食を通じて、美味しく・楽しく、越後姫について学んでもらった。
食育出前授業の様子
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