「農大和牛」が試食できる革新的技術研究成果報告会 東京農大総合研究所2019年12月3日
東京農業大学総合研究所は、12月18日13時から都内「丸ビルホール＆コンファレンススクエア」７階で、「革新的技術研究 成果報告会」を開催する。
この成果報告会終了後の情報交換会の場で、平成28?30年度の総研プロジェクトである「地方創生を目指した６次産業化プロジェクト」の成果を踏まえ“食の実学”として取り組んでいる「農大和牛」のプレゼンテーションならびに試食会を行う。
この成果報告会では、生物産業学部・応用生物科学部・生命科学部などから将来的な社会貢献を目指した8つのプロジェクトの研究成果が発表される。
「農大和牛」は、これまで農大農学部動物科学科の岩田尚孝教授と研究室学生たちが、大学院先導的実学研究プロジェクトとして、受精卵を介した和牛「農大和牛」生産に取り組んできたもの。
受精卵作成には肉質に強い影響力がある黒毛和種から卵子を、草を食べて利用する能力が高い褐色和牛から精子を用いている。母牛は東京農大の乳牛（借り腹）で子牛を出産する。
この農大和牛「赤黒牛」には高い国産粗飼料の利用能力、健康的な赤身と霜降りの絶妙なバランスが期待できる。
和牛は育て方で肉の仕上がりが大きく変わるため、双子の農大和牛の一方を東京農大の牧場の牧草だけで育て、もう一方は従来の黒毛和種と同様の飼料を使った。
12月18日には、この「農大和牛」の試食会がある。
【報告会・試食会の概要】
▽日時 12月18日（水）
13時?16時15分「革新的技術研究成果報告会」
16時30分?18時「農大和牛試食会（情報報告会内）」
▽場所 丸ビルホール＆コンファレンススクエア7階（東京都千代田区丸の内2?4?1丸ビル７階）
最新の記事
-
【東京農大特集座談会】地球環境と人々の「生きる」を支える 「農大サイエンスポート」始動2020年7月13日東京農業大学（東京農大）は、1891（明治24）年の創立以来、今年で129年となる。教育研究の理念に実学主義を掲げ、動植物全てに関わる総合科学を... -
有村架純LAが若者に生活習慣病のリスク訴え 第7弾CM放映開始 ＪＡ共済2020年7月13日
-
「国産はるさめ」のおいしさ発見 全農グループ飲食店舗で「国産はるさめ」提供2020年7月13日 -
デジタルプラットフォーム軸に日本農業の課題克服に貢献 ＢＡＳＦジャパン2020年7月13日 -
7月1日から「ビームエイトスタークルゾル」が劇物指定 クミアイ化学工業2020年7月13日 -
微細藻類用いた培養土のテスト販売を開始 ユーグレナ2020年7月13日 -
香川営業部仲多度営業所をリニューアルオープン ヰセキ中四国2020年7月13日 -
中国四国ブロックで今年度初の労働力支援協議会開催 ＪＡ全農2020年7月13日 -
8カテゴリー71業態の外食産業国内市場調査 富士経済2020年7月13日 -
【役員人事】ＪＡ全国共済会（7月9日付）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡいるま野（埼玉県）（6月12日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ名西郡（徳島県）（6月27日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ尾張中央（愛知県）（6月19日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ帯広かわにし（北海道）（6月12日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ芸南（広島県）（6月20日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ紀北かわかみ（和歌山県）（6月23日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡやつしろ（熊本県）新組合長に山住昭二氏（6月20日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡののいち（石川県）（6月27日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡあいち尾東（愛知県）（6月25日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡあいち中央（愛知県）（6月22日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ東京むさし（東京都）新組合長に小林俊之氏（6月25日）2020年7月13日
ＪＡ人事
負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして
注目のテーマ
注目のテーマ
衝撃 コロナショック どうするのか この国のかたち
注目のタグ
県連人事
全農子会社・関連企業人事
本田防除
クローズアップ
注目の情報
最近よく読まれている記事
