「サラダ カル・ボウル」キャンペーン実施 USAライス連合会2021年7月8日
USAライス連合会 （米国バージニア州）は、「夏はカルローズ！“サラダ カル・ボウル”キャンペーン」を実施。カリフォルニア生まれの米「カルローズ」を使ったボウルメニュー“サラダ カル・ボウル”をテーマに、様々な情報を発信し、7月15日～8月31日の期間、オンラインプレゼントキャンペーンを実施する。
「カル・ボウル」はカルローズを使ったボウルメニュー。軽い食感としっかりした粒感のカルローズは、オイルやビネガーと合わせてもベタつかず、冷やしても美味しいことからライスサラダ向きで、たっぷりの具材をトッピングした丼スタイルや、スパイシーなエスニックスタイプのワンディッシュメニューなどで楽しめる。
キャンペーンでは、公式ウェブサイト「サラダ カル・ボウル」特設ページから簡単なクイズに答えると、抽選で合計100人に"サラダ カル・ボウル"を作れる「カルローズのサンプル米」と「ナッツ＆フルーツ」、オリジナルレシピカードの3点をセットにしてプレゼントする。さらに、当選者100人のうち10人には、ランチボウルとミニボトルのセットが当たる。
また、同連合会は、コメを茹でて具材と混ぜるだけで作れる"サラダ カル・ボウル"の簡単レシピを紹介。ごはんソムリエで料理研究家の秋元薫さんが開発した簡単レシピを動画で紹介、SNSでも公開する。
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