こだわりの生産者が集う第4回「銀座フレンズ青空市」開催 モノサス2021年7月20日
株式会社モノサス、株式会社フードハブ・プロジェクトが共同運営する、全国各地から直送される無添加の物産品や野菜、パンの販売「かまパン＆フレンズ＜ナチュラル物産館＞」（東京・銀座）は、つくり手と食べ手を繋ぐイベントと「銀座フレンズ青空市」を東京・銀座のソニーパーク地上階で7月25日に開催する。
かまパン＆フレンズ＜ナチュラル物産館＞は、全国の小さなつくり手のパンや無添加の特産品が集まる物産館。地域の日常に寄り添うつくり手と一緒に、食にまつわるモノゴトを都市の人々届けている。
第4回目となる「銀座フレンズ青空市」は、9店舗のつくり手が出店予定。東京・青梅で堆肥や土づくりから行う「Ome Farm」が初出店し、無農薬野菜をたっぷり使った特別メニューを提供する。また、希少な熊本・人吉の「せんい生活」は全国に流通するうちの3%ほどしかない希少な国産きくらげを販売。沖縄の生鮮食品を扱う「翁屋」は、今が旬のマンゴーを銀座に持ってくる。食材を手に取りながら、それぞれのつくり手の想いや大切にしていることなど、話を聞くことができる貴重な機会が楽しめる。
＜銀座フレンズ青空市 開催概要＞
日時：7月25日11:00～17:00※雨天の場合、地下階で開催予定
会場：Ginza Sony Park 地上階（東京都中央区銀座 5-3-1）
出店数：9店舗（予定）
Ome Farm / ファーム・ベジコ / KOSO STORE'S 幸素 青山 東京 / せんい生活 / 沖縄県産青果の専門店 翁屋 / Ome Farm Kitchen / ECRU. GINZA / かまパン＆フレンズ＜ナチュラル物産館＞ ほか
料金：入場無料
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