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信州産ソルガムの魅力を共有 雑穀オンライン交流会開催 日本雑穀協会2021年7月29日

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(一社)日本雑穀協会は8月5日、同協会認定有資格者と協会会員を対象に、雑穀産地とリアルタイムでつながる雑穀オンライン交流「『信州産ソルガム企画』from長野市」を開催する。

信州産ソルガムの魅力を共有 雑穀オンライン交流会開催 日本雑穀協会

長野市の信州産ソルガムほ場とオンラインでつながる企画。事前に厳選した信州産ソルガム商品を届け、実際に味わいながらソルガム(タカキビ)の魅力を共有する。また、飲食店や料理講師に向けて、信州産ソルガムの業務用販売システムについて案内。さらに、ソルガムについての学びを深めるため、協会事務局と雑穀クリエイター梶川愛さんによるオンラインセミナーも実施する。

◎雑穀オンライン交流『信州産ソルガム企画』from長野市 実施概要

日時:8月5日10:30~12:00

参加費:2750円(税込)

対象者:日本雑穀協会認定有資格者、協会会員

内容
・ソルガム(タカキビ)にまつわる最近の情報提供(from東京)/協会事務局 中西氏
・ソルガム(タカキビ)への想いと活動(from大阪)/雑穀クリエイター 梶川愛氏
・信州産ソルガムの栽培状況紹介(長野市圃場)/AKEBONO株式会社
・信州産ソルガムパートナー店舗、業務用・卸売り専用通販紹介(長野市オフィス)/AKEBONO株式会社
・質疑応答、意見交換等

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