茹で戻し不要でグルテンフリー「鍋用フォー」新発売 ケンミン食品2021年8月5日
ケンミン食品は、9月1日、2021年秋冬新商品「フォーくるくるボール」を発売。茹で戻し不要で簡単、便利にグルテンフリー料理が楽しめる鍋用フォーを提案する。
コロナ禍で家で食事をする機会が増えたことでマンネリ化したメニューに新たな風を吹き込む新商品。茹でずに使える湯戻りタイプのフォーで、いつもの鍋やスープにそのまま入れるだけで簡単アレンジできる。フォーは、様々な食材や味付けと相性がよい米のめんで、和洋中さまざまな鍋料理で楽しめる。また、食べる分だけ使える16グラムの小分けタイプで、少しだけ食べたいときの鍋のシメや、家族で食べるタイミングが異なる食事など、様々なシーンで利用できる。「フォーくるくるボール」は48g（3個入）で150円（税別）。
新商品の「フォーくるくるボール」
米からできたフォーは、グルテンフリー食品市場が長期トレンドで拡大する中、注目の食材。グルテンフリーを謳った商品は、直近5年で増加している。また、野菜や出汁と一緒にあっさり食べられるフォーやライスペーパーは女性を中心に人気が高まっており、ベトナムからの米めん類の輸入額は直近3年間で170%の伸びをみせている。
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