パスタだけじゃもったいない「レシピひろがるパスタソース」新発売 キユーピー2021年8月23日
キユーピーは、パスタソースの新シリーズ「レシピひろがるパスタソース」から、「ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」と「トマトクリーム オマール海老のアメリケーヌ仕立て」を新発売。9月9日から全国に出荷する。
同シリーズは、具材を炒めてゆでたパスタにあえるだけでパスタメニューが楽しめる本格的な味わいのパスタソース。さらに、焼いたり、炒めたりすることでさまざまな料理にアレンジでき、調理ソースとしても幅広く活用できる。
新商品は、手間暇かけて作り上げた自家製ソースに、うま味のアクセントとなる素材を加えて作り上げる"うまみ2段重ね製法TM"により、家庭で作るのは難しい本格的な味わいが特徴。「ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」は、通常の約2倍量の玉ねぎ、にんじん、セロリをじっくりソテーしてうま味を凝縮させた自家製ドミグラスソースに、トマトやフォン・ド・ヴォーを加え、コク深い味わいに仕立てている。
レシピひろがるパスタソース
「トマトクリーム オマール海老のアメリケーヌ仕立て」は、トマトとクリームに、オマール海老の身とみそが凝縮された"オマールヘッド"をじっくり炒めて作った自家製アメリケーヌソースを加え、クリーミーで濃厚な味わいに仕立てた。素材のうま味が重なった深みのある味わいで、さまざまな料理に合わせやすく、レシピの幅も広がる。
容器には、量を調節しやすく繰り返し使えるスクイズボトルを採用しているため、開封後使い切りの一般的な缶や袋入りパスタソースと異なり、日持ち設計が必要となる。マヨネーズやドレッシングなど同社ならではの調味料開発のノウハウと、調理食品開発で培った味づくりの技術を融合することで、調理感のある味わいがありながら反復使用できる商品設計を実現した。参考小売価格はいずれも340円（税別）。
また、「レシピひろがるパスタソース」公式サイトの公開に合わせ、9月24日まで「レシピひろがるパスタソース お試しキャンペーン（モニターキャンペーン）」を実施中。応募すると抽選で200人に、「レシピひろがるパスタソース」2品をセットでプレゼントする。
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