鍋料理をサラダ感覚で しゃぶしゃぶ用「彩り野菜」期間限定で発売 サラダクラブ2021年8月26日
株式会社サラダクラブは9月1日、加熱用カット野菜の4商品を新発売。「しゃぶしゃぶ用彩り野菜極薄白ねぎとしゃきしゃき白菜」、「しゃぶしゃぶ用彩り野菜ハリネギと水菜と人参」、「しゃぶしゃぶ用野菜極薄白ねぎ」、「しゃぶしゃぶ用野菜ハリネギ」の4商品を、2022年2月28日までの期間限定で販売する。
極薄白ねぎと白菜の豚しゃぶの鍋
在宅ワークの拡大や巣ごもりの増加で、家で食事をする機会が増えるなか、鍋物関連商品の需要も拡大。また、農畜産業振興機構が調査した「平成30年度カット野菜・冷凍野菜・野菜総菜に係る小売販売動向調査」によると、カット野菜の需要はサラダ需要に加え、冬季は特に鍋物など調理用キットの需要が拡大傾向にある。新商品は、加熱用カット野菜という新たな領域で、つゆに軽くくぐらせて食べるしゃぶしゃぶを、サラダに近い感覚で食べられる鍋料理として提案する。
「しゃぶしゃぶ用彩り野菜」と「しゃぶしゃぶ用野菜」は、しゃぶしゃぶ用に開発した加熱用カット野菜。秋から冬にかけて、しゃぶしゃぶなどの鍋料理で野菜をたくさん食べられるように開発した。人の手では難しい極薄にカットした白ねぎなど、野菜がカットされた状態でパッケージされており、豚肉などの肉としゃぶしゃぶ用の鍋つゆを用意するだけで、簡単にしゃぶしゃぶが作れる。
しゃぶしゃぶ用彩り野菜 ハリネギと水菜と人参
「しゃぶしゃぶ用彩り野菜」は、複数の野菜を彩り良くミックスしたカット野菜。「しゃぶしゃぶ用彩り野菜極薄白ねぎとしゃきしゃき白菜」」（270g/321円）には、極薄カットの白ねぎに白菜、水菜、人参を、「しゃぶしゃぶ用彩り野菜ハリネギと水菜と人参」ハリネギと水菜と人参」（170g/321円）には、ハリネギ、水菜、人参を配合している。また、「しゃぶしゃぶ用野菜」は、野菜単体のカット野菜。「しゃぶしゃぶ用野菜極薄白ねぎ」（75g/170円）、には極薄カットの白ねぎを、「しゃぶしゃぶ用野菜ハリネギ」」（75g/170円）のにはハリネギ（白髪ねぎ）をパックしている。価格はいずれも税込。
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