ミシュラン店「sio」鳥羽周作シェフによるKit Oisix「濃厚無限ハヤシ」」新発売2021年9月29日
オイシックス・ラ・大地が展開する「Oisix」は9月30日、「ミシュランガイド東京2020」から2年連続で1つ星を獲得しているフレンチレストラン「sio」オーナーシェフ鳥羽周作氏が初めて監修するミールキットのKit Oisix「鳥羽シェフ監修！濃厚無限ハヤシ」を発売する。
Kit Oisix「鳥羽シェフ監修！濃厚無限ハヤシ」
鳥羽シェフが初めてのKit Oisixメニューとして提案するのは、「実はカレーライスよりもずっと手軽に作れる」という「ハヤシライス」。おいしさの決め手となるデミグラスソースには、18種類の野菜が入ったOisixオリジナルの野菜ジュース「Vegeel」に加え、新鮮な旬の野菜4種（玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、れんこん）を使った。家庭でも短時間調理でレストランのように本格的な濃厚ソースが完成する。レシピの工程には、鳥羽シェフ自身が実践している調理ノウハウも紹介されており、料理教室を楽しむ感覚で、お店のような仕上がりを誰でも実現できる。
鳥羽シェフは「手順はめちゃくちゃ簡単なのに、みんなが大好きな味がこのハヤシライスには詰まっています。特にデミグラスソースが超濃厚で美味しい。僕自身も大好きな味です。本格的なレストランクオリティーをぜひおうちで楽しんでください。きっとお子さんがたくさん野菜を食べてくれますよ」と話している。Kit Oisix「鳥羽シェフ監修！濃厚無限ハヤシ / ディル香るベーコン入りポテトサラダ」（2人前）は2041円（税込）。
ミールキットを初めて監修した鳥羽周作シェフ
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