相馬藩主謹製 無添加・完全手作りの「殿様プリン」発売 東の食の会2021年10月26日
東の食の会は10月25日、福島の相馬藩第34代当主、相馬行胤氏が営む牧場の牛乳を使った手作りプリンをプロデュースし、「殿様布顛（プリン）」としてポケットマルシェで発売した。
相馬藩主謹製「殿様プリン」
「殿様プリン」は、相馬藩の殿が自ら育て作った牛乳を使った無添加の手作りのプリン。相馬氏が広島県神石高原町で営む牧場で、24時間365日の昼夜にわたり自然放牧で育てた牛の生乳に本来の味を損なわないようノンホモ・低音殺菌処理を行った牛乳と、天心山農園（広島県福山市）で自由に走り回って育った平飼い放牧鶏の有精卵を使った。添加物を使わず、カラメルも入れず、最高の素材の味が際立つ優しい甘さのプリンで、浄めの意味も込めて塩を一振りしている。
相馬藩第34代当主の相馬行胤氏
相馬氏は、2011年に起きた東日本大震災後、2013年3月に牧場事業を始めるための準備を始め、2014年４頭の牛を導入。多く人々からの協力を得て開場し、現在では約40頭まで増え、小さな牧場ながらも商品を安定的に製造できる規模になってきた。同商品の収益の一部は1000年以上の歴史と伝統がある「相馬野馬追」の維持と、馬事文化の継承のために活動するNPO団体などに寄付される。
相馬氏は、「現代のご仕法（相馬藩が天明・天保のききんで疲弊した農村を立て直し藩財政を再建するために導入した、二宮尊徳の教えに基づく「報徳仕法」）となるべく手法を故郷に持ち込み、手作りのプリンをお楽しみ頂きながら皆様とともにより良い社会を目指していければと切に願っております」と話している。
「殿様プリン」は、1個（90g）で480円（税別）。ポケットマルシェでの販売価格は6個 2980円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（154）－改正食料・農業・農村基本法（40）－2025年8月9日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（71）【防除学習帖】第310回2025年8月9日 -
農薬の正しい使い方（44）【今さら聞けない営農情報】第310回2025年8月9日 -
ＪＡ全農が千葉県成田市でドローン実演会 KDDIと提携で農業用ドローン活用を加速2025年8月8日 -
【特殊報】トマト立枯病 県内で初めて確認 山口県2025年8月8日 -
【注意報】水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2025年8月8日 -
【注意報】ナシにハダニ類 県下全域で多発のおそれ 鳥取県2025年8月8日 -
【注意報】いねに斑点米カメムシ類 全域で多発のおそれ 山形県2025年8月8日 -
農水省幹部 需要見通し誤りを謝罪 自民部会2025年8月8日 -
トランプ関税で支援求める 自民党対策本部でＪＡ全中2025年8月8日 -
（447）孤独担当大臣と「チャッピー」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月8日 -
廃棄カキ殻を米・野菜・畜産飼料に再利用 万博で「里海のある未来」PR 瀬戸内かきがらアグリ推進協議会2025年8月8日 -
ＪＡガソリンスタンド給油キャンペーン スマートウォッチや折り畳み自転車が当たる ＪＡ全農にいがた2025年8月8日 -
北海道上川の夏の恵み「ＪＡグループかみかわフェア」開催 ＪＡ全農2025年8月8日 -
東京農大で「農作業事故体験ＶＲ」を活用 学生の安全意識向上と学びを支援 ＪＡ共済連2025年8月8日 -
2025年度ＪＡ営農指導実践熊本県大会開催 ＪＡ熊本中央会2025年8月8日 -
機能強化したピーマン収穫ロボット ＪＡ全農いわてに導入 AGRIST2025年8月8日 -
愛知県産メロン501玉 県内の全児童養護施設へ寄贈 ＪＡ愛知信連2025年8月8日 -
スマート農業体験イベントを開催 「農業WEEK」と連携 スマート農業イノベーション推進会議2025年8月8日 -
新米シーズンに向け新デザイン米袋3種を発売 アサヒパック2025年8月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
