相馬藩主謹製 無添加・完全手作りの「殿様プリン」発売 東の食の会2021年10月26日
東の食の会は10月25日、福島の相馬藩第34代当主、相馬行胤氏が営む牧場の牛乳を使った手作りプリンをプロデュースし、「殿様布顛（プリン）」としてポケットマルシェで発売した。
相馬藩主謹製「殿様プリン」
「殿様プリン」は、相馬藩の殿が自ら育て作った牛乳を使った無添加の手作りのプリン。相馬氏が広島県神石高原町で営む牧場で、24時間365日の昼夜にわたり自然放牧で育てた牛の生乳に本来の味を損なわないようノンホモ・低音殺菌処理を行った牛乳と、天心山農園（広島県福山市）で自由に走り回って育った平飼い放牧鶏の有精卵を使った。添加物を使わず、カラメルも入れず、最高の素材の味が際立つ優しい甘さのプリンで、浄めの意味も込めて塩を一振りしている。
相馬藩第34代当主の相馬行胤氏
相馬氏は、2011年に起きた東日本大震災後、2013年3月に牧場事業を始めるための準備を始め、2014年４頭の牛を導入。多く人々からの協力を得て開場し、現在では約40頭まで増え、小さな牧場ながらも商品を安定的に製造できる規模になってきた。同商品の収益の一部は1000年以上の歴史と伝統がある「相馬野馬追」の維持と、馬事文化の継承のために活動するNPO団体などに寄付される。
相馬氏は、「現代のご仕法（相馬藩が天明・天保のききんで疲弊した農村を立て直し藩財政を再建するために導入した、二宮尊徳の教えに基づく「報徳仕法」）となるべく手法を故郷に持ち込み、手作りのプリンをお楽しみ頂きながら皆様とともにより良い社会を目指していければと切に願っております」と話している。
「殿様プリン」は、1個（90g）で480円（税別）。ポケットマルシェでの販売価格は6個 2980円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ニラ栽培ほ場でニラフシダニ 県内で初めて発生 群馬県2026年2月25日 -
【初の中酪メディア懇】需給調整、指定団体の重要性強調2026年2月25日 -
農業近代化資金 貸付限度額 法人7億円 個人2億円へ引き上げ2026年2月25日 -
農業者向け融資を必須業務に追加 ＪＡを補完 農中法改正案2026年2月25日 -
欺瞞に満ちた国民会議【小松泰信・地方の眼力】2026年2月25日 -
米の安定供給を特集 25年度食料・農業・農村白書2026年2月25日 -
節水型乾田直播「技術は未確立」と農水省 3年かけ検証も「多面的機能」は対象外2026年2月25日 -
茨城県産いちご「いばらキッス」など対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年2月25日 -
「世界ジュニアカーリング選手権」デンマークで開幕 日本代表を「ニッポンの食」でサポート ＪＡ全農2026年2月25日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」開幕ニッポンの食で応援2026年2月25日 -
北海道のショップ「ホクレン」対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年2月25日 -
ＪＡ全農と共同開発 アキュアメイド「栃木とちあいか 苺」3月発売 JR Cross2026年2月25日 -
バイオマスが肥料源 養液栽培技術ベンチャー「農研ネイチャー・ポニックス」設立2026年2月25日 -
「子実トウモロコシの生産・簡易なサイレージ調製貯蔵技術（関東地方版）」SOP公開 農研機構2026年2月25日 -
【役員人事】雪印メグミルク（4月1日付）2026年2月25日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年2月25日 -
農家応援企画 手賀沼の農コン「FARMERS PARTY」開催 千葉県柏市2026年2月25日 -
土づくりと追肥の手間を軽減「花と野菜の培養土W-SOIL-305」限定発売 サカタのタネ2026年2月25日 -
大阪に「コメリハード＆グリーン能勢店」3月7日に新規開店2026年2月25日 -
組合員宅への配達拠点「コープデリ睦沢センター」稼働開始 コープみらい2026年2月25日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
