冬の在宅時間にホワイトアスパラ収穫 手作り栽培キットを新発売 馬場園芸2021年11月2日
株式会社馬場園芸（岩手県二戸市）は、自宅でホワイトアスパラの栽培ができる「ホワイトアスパラ手作り栽培キット」を販売している。
ホワイトアスパラ
ホワイトアスパラガスは、日本では缶詰のイメージが強いが、ドイツでは春を告げる野菜で、ヨーロッパではグリーンアスパラガスよりも消費量が3倍多い。日本で生のホワイトアスパラガスの流通量は少なく、なかなか出会えない野菜だ。生のホワイトアスパラガスはみずみずしく、甘く山菜のようなほんのりとしたほろ苦さ。グリーンアスパラガスのような青臭さがなく、まるでとうもろこしのような味わいで、グリルやフライパンでじっくりと焼き、塩とオリーブオイルをかけて食べるのがおすすめ。
ホワイトアスパラが一番美味しいのは、収穫してすぐ。アスパラは、呼吸により体内のエネルギー（糖）を消費するため、一般的に販売されているアスパラは流通段階で鮮度が落ちてしまうが、同社の農場に訪れた見学者は、畑でとれたてのホワイトアスパラを生で食べると一様に驚くという。その様子から、同社は畑でしか味わえないとれたての感動を、自宅でも味わってもらおうとこの商品を開発した。
「ホワイトアスパラ手作り栽培キット」は、アスパラ大株と培土、鉢、専用の遮光袋が同梱されており、組み立てれば週に1回水やりをするだけで、ホワイトアスパラを3週間で収穫。在宅時間が増えている中、子供と一緒に栽培と収穫を楽しめる。また、付属のホワイトアスパラ専用培土は、都市の住宅で処分に困らないよう、すべて天然素材でできており、燃えるゴミに出せ、繰り返し使用可能。未完成で届くため、普段見ることのないホワイトアスパラの根っこを見られ、一から自分で手作り栽培キットをつくることができる。
「ホワイトアスパラ手作り栽培キット」は、10～12本の収穫が可能。内容は、アスパラ大株（1～2株）、ポリポット（1個）、ホワイトアスパラ専用培土、遮光袋、説明書がセットで3800円（税込）。
冬の在宅時間をホワイトアスパラ作りで子どもと楽しめる・ホワイトアスパラ手作り栽培キット
重要な記事
最新の記事
-
チョットで済まない「チャットGPT」【小松泰信・地方の眼力】2025年11月26日 -
鴨川メガソーラー問題 「谷埋め盛土」に崩落の恐れ 専門家が学習会で指摘2025年11月26日 -
【ＴＡＣ・出向く活動パワーアップ大会2025】部門間連携で担い手支援 ＪＡ部門全農会長賞 ＪＡ秋田なまはげ2025年11月26日 -
甘味資源作物は食料安保の基幹 生産意欲持てる対策を 主産道県が集会2025年11月26日 -
鹿児島黒牛、安納芋、うなぎ 鹿児島の味「ふるさと便」で販売中 ＪＡタウン2025年11月26日 -
愛媛県産オリジナル品種かんきつ「紅まどんな」販売中 ＪＡタウン2025年11月26日 -
ルーマニアで戦う卓球日本代表選手を「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2025年11月26日 -
「岐阜県産 和牛とお米のフェア」12月1日から開催 ＪＡ全農2025年11月26日 -
株式会社ISEKI M＆D（松山）周辺の清掃活動行う 井関農機2025年11月26日 -
COP30で気候変動と持続可能な農業に関する共同声明を発表 井関農機2025年11月26日 -
レベニューシェア方式で「ミニ白菜」静岡で販売 農業総研2025年11月26日 -
AIとICP分析の融合による次世代型土壌診断技術を開発 国際農研2025年11月26日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月26日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月26日 -
愛媛・宇和島 CORLEO FARM産「コル'マドンナ」のケーキを販売 カフェコムサ2025年11月26日 -
邑久町漁協と「第6回産直会議」環境省「自然共生サイト」日本最大級の登録申請を確認 パルシステム2025年11月26日 -
北海道オホーツクの農作物をSAF原料に活用 中高校生向け探究学習プログラム実施 東京農業大学2025年11月26日 -
日本生協連「UCDAアワード2025」企業総合賞と専門家賞2商品を同時受賞2025年11月26日 -
長野県に「コメリハード＆グリーン真田店」12月10日に新規開店2025年11月26日 -
足立区から感謝状 国際協同組合年に美しく安全な街づくり パルシステム東京2025年11月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
