冬の在宅時間にホワイトアスパラ収穫 手作り栽培キットを新発売 馬場園芸2021年11月2日
株式会社馬場園芸（岩手県二戸市）は、自宅でホワイトアスパラの栽培ができる「ホワイトアスパラ手作り栽培キット」を販売している。
ホワイトアスパラ
ホワイトアスパラガスは、日本では缶詰のイメージが強いが、ドイツでは春を告げる野菜で、ヨーロッパではグリーンアスパラガスよりも消費量が3倍多い。日本で生のホワイトアスパラガスの流通量は少なく、なかなか出会えない野菜だ。生のホワイトアスパラガスはみずみずしく、甘く山菜のようなほんのりとしたほろ苦さ。グリーンアスパラガスのような青臭さがなく、まるでとうもろこしのような味わいで、グリルやフライパンでじっくりと焼き、塩とオリーブオイルをかけて食べるのがおすすめ。
ホワイトアスパラが一番美味しいのは、収穫してすぐ。アスパラは、呼吸により体内のエネルギー（糖）を消費するため、一般的に販売されているアスパラは流通段階で鮮度が落ちてしまうが、同社の農場に訪れた見学者は、畑でとれたてのホワイトアスパラを生で食べると一様に驚くという。その様子から、同社は畑でしか味わえないとれたての感動を、自宅でも味わってもらおうとこの商品を開発した。
「ホワイトアスパラ手作り栽培キット」は、アスパラ大株と培土、鉢、専用の遮光袋が同梱されており、組み立てれば週に1回水やりをするだけで、ホワイトアスパラを3週間で収穫。在宅時間が増えている中、子供と一緒に栽培と収穫を楽しめる。また、付属のホワイトアスパラ専用培土は、都市の住宅で処分に困らないよう、すべて天然素材でできており、燃えるゴミに出せ、繰り返し使用可能。未完成で届くため、普段見ることのないホワイトアスパラの根っこを見られ、一から自分で手作り栽培キットをつくることができる。
「ホワイトアスパラ手作り栽培キット」は、10～12本の収穫が可能。内容は、アスパラ大株（1～2株）、ポリポット（1個）、ホワイトアスパラ専用培土、遮光袋、説明書がセットで3800円（税込）。
冬の在宅時間をホワイトアスパラ作りで子どもと楽しめる・ホワイトアスパラ手作り栽培キット
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（159）－食料・農業・農村基本計画（1）－2025年9月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（76）【防除学習帖】第315回2025年9月13日 -
農薬の正しい使い方（49）【今さら聞けない営農情報】第315回2025年9月13日 -
【人事異動】ＪＡ全中（10月1日付）2025年9月12日 -
【注意報】野菜類、花き類、豆類にハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年9月12日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政も思い切りやってほしかった 立憲民主党農林漁業再生本部顧問・篠原孝衆議院議員2025年9月12日 -
【石破首相退陣に思う】破られた新しい政治への期待 国民民主党 舟山康江参議院議員2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政でも「らしさ」出しきれず 衆議院農水委員会委員・やはた愛衆議院議員（れいわ新選組）2025年9月12日 -
ドローン映像解析とロボットトラクタで実証実験 労働時間削減と効率化を確認 ＪＡ帯広かわにし2025年9月12日 -
スマート農業の実践と課題を共有 音更町で研修会に150名参加2025年9月12日 -
【地域を診る】個性を生かした地域づくり 長野県栄村・高橋彦芳元村長の実践から学ぶ 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年9月12日 -
（452）「決定疲れ」の中での選択【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年9月12日 -
秋の味覚「やまが和栗」出荷開始 ＪＡ鹿本2025年9月12日 -
「令和7年台風第15号」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年9月12日 -
成長軌道の豆乳市場「豆乳の日」前に説明会を実施 日本豆乳協会2025年9月12日 -
スマート農園を社会実装「品川ソーシャルイノベーションアクセラレーター」に採択 OYASAI2025年9月12日 -
ご当地チューハイ「寶CRAFT」＜大阪泉北レモン＞新発売 宝酒造2025年9月12日 -
「卵フェスin池袋2025」食べ放題チケット最終販売開始 日本たまごかけごはん研究所2025年9月12日 -
「日本酒イベントカレンダー 2025年9月版」発表 日本酒造組合中央会2025年9月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
