6次産業化の課題や悩みを解消 オンラインセミナー開催 日硝実業2021年11月24日
パッケージ資材から加工設備までサポートする日硝実業は12月9日、「日硝実業・6次化の知恵袋～加工・販売での作物の付加価値アップを～」と題し、6次産業化での「課題」や「悩み」を解消するオンラインセミナーを開催する。
同セミナーでは、九州の農家出身で「フードカタリスト」として活躍するFOODBOXの中村圭佑氏を講師に招き、「6次産業化や加工事業に取り組む農家の事例」をもとに、農産品の付加価値戦略について伝える。後半は、九州で6次産業化に取り組んでいる農家を登壇者に迎え、「6次化に取り組んだキッカケ」から「苦労した点」、さらに「日硝実業との出会いやサポートの効果」などについて語る。6次産業化について、これからはじめたい人や、始めるにあたって課題を感じている人、生産性や効率アップを図りたい人におすすめの内容となる。
◎開催概要
日時：12月9日18：00～20：00
会場・参加費：Web会議システム（Zoom）
参加費：無料（要申込み）
参加方法：日硝実業ウェブサイトのセミナー申し込みページから申し込み。
＜セミナー概要＞
6次産業化を考える「農産品の付加価値戦略」
第1部：FOODBOX中村氏のミニレクチャー
・取り組む背景やキッカケ
・よくある失敗例
・成功例や重要なポイントなど
第2部：トークセッション中村氏×農家×日硝実業
・6次化に取り組んだキッカケは？
・販売までに要したステップは？
・苦労したことや、それをどうやって乗り越えた？
・日硝実業との出会いや、サポートの効果は？
・6次化に取り組んだ感想
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