代替タンパク市場で躍進「昆虫タンパクビジネス」展望でセミナー開催2021年12月1日
新社会システム総合研究所(SSK)は12月22日、「代替タンパク市場で躍進する『昆虫タンパクビジネス』の事業環境と展望」と題するセミナ―を紀尾井フォーラム(東京都千代田区)とオンラインで開催する。
代替タンパクのカテゴリーの一つとして、昆虫タンパクビジネスが国内外で注目を集めている。背景には企業や消費者におけるSDGsやESGの浸透があり、2015年に国連がSDGsを制定して以降、欧米を中心にスタートアップが急増。現在、世界で300社超の昆虫スタートアップが誕生していると推計される。昆虫タンパク市場の2020年のグローバル市場はおよそ200億円(105円/米ドル前提)と推計され、今後、市場成長は加速し、2030年には1.2兆円に迫るものと予想されている。
同セミナーでは、フードテック業界で注目を集める代替タンパク市場の事業環境や構成テーマを説明。また、代替タンパク市場で高い成長が期待される昆虫タンパクビジネスについて、事業環境とともにグローバル先進事例25社を解説し、市場の事業動向と展望を俯瞰する。さらに、新たに同市場に参入する際のポイントや有望シーズ、基本構想・戦略設計の方法について伝える。
◎開催概要
日時:12月22日 午後2時~午後5時
会場:紀尾井フォーラム(千代田区紀尾井町4-1)
講師:野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社調査部長 佐藤光泰氏
<内容>
1.フードテック最注目の代替タンパク市場
2.昆虫タンパク分野の市場環境と展望
3.昆虫タンパク分野の先進グローバルプレーヤー(25社)
4.昆虫タンパク分野の新規参入・事業化のポイント
5.質疑応答/名刺交換
重要な記事
最新の記事
-
【JA全農の若い力】家畜衛生研究所(3)病気や環境幅広く クリニック西日本分室 小川哲郎さん2025年9月18日
-
【全中・経営ビジョンセミナー】伝統産業「熊野筆」と広島県信用組合に学ぶ 協同組織と地域金融機関の連携2025年9月18日
-
【石破首相退陣に思う】米増産は評価 国のテコ入れで農業守れ 参政党代表 神谷宗幣参議院議員2025年9月18日
-
【鈴木宣弘:食料・農業問題 本質と裏側】協同組合は生産者と消費者と国民全体を守る~農協人は原点に立ち返って踏ん張ろう2025年9月18日
-
「ひとめぼれ」3万1000円に 全農みやぎが追加払い オファーに応え集荷するため2025年9月18日
-
アケビの皮・間引き野菜・オカヒジキ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第356回2025年9月18日
-
石川佳純の卓球教室「47都道府県サンクスツアー」三重県で開催 JA全農2025年9月18日
-
秋の交通安全キャンペーンを開始 FANTASTICS 八木勇征さん主演の新CM放映 特設サイトも公開 JA共済連2025年9月18日
-
西郷倉庫で25年産米入庫始まる JA鶴岡2025年9月18日
-
日本初・民間主導の再突入衛星「あおば」打ち上げ事業を支援 JA三井リース2025年9月18日
-
ドトールコーヒー監修アイスバー「ドトール キャラメルカフェラテ」新発売 協同乳業2025年9月18日
-
「らくのうプチマルシェ」28日に新宿で開催 全酪連2025年9月18日
-
埼玉県「スマート農業技術実演・展示会」参加者を募集2025年9月18日
-
「AGRI WEEK in F VILLAGE 2025」に協賛 食と農業を学ぶ秋の祭典 クボタ2025年9月18日
-
農家向け生成AI活用支援サービス「農業AI顧問」提供開始 農情人2025年9月18日
-
段ボール、堆肥、苗で不耕起栽培「ノーディグ菜園」を普及 日本ノーディグ協会2025年9月18日
-
深作農園「日本でいちばん大切にしたい会社」で「審査委員会特別賞」受賞2025年9月18日
-
果実のフードロス削減と農家支援「キリン 氷結mottainai キウイのたまご」セブン‐イレブン限定で新発売2025年9月18日
-
グローバル・インフラ・マネジメントからシリーズB資金調達 AGRIST2025年9月18日
-
利用者が講師に オンラインで「手前みそお披露目会」開催 パルシステム東京2025年9月18日