「さけるチーズ」の魅力を解説 オンラインチーズセミナー開催 雪印メグミルク2022年3月9日
雪印メグミルクは3月28日、無料オンラインチーズセミナー第四弾『"チーズを知って、もっとおいしく！もっと楽しく！～田中穂積氏が語る「さけるチーズ」の魅力～』をライブ配信で開催する。
同セミナーは、チーズについて知ることで、いつものチーズが、"もっとおいしく！もっと楽しく"なることをめざし、年4回の開催。最終回となる今回は、「さけるチーズ」の魅力をテーマに実施する。
1980年に「ストリングチーズ」の商品名で発売された「さけるチーズ」は、食べた人だけがわかる"クセになる食感"とお子様から大人まで楽しめる"クセのない味"で、お父さんのおつまみや子どものおやつ、おかずレシピまで、家族全員で楽しめる。講師に「雪印メグミルクチーズ研究所」の所長を2004年から8年間務め、日本人の口に合う"国産ナチュラルチーズ"の開発に取り組んできた田中穂積氏を迎え、『「さけるチーズ」の魅力』と題して誕生秘話やクセになる食感、どうしてさけるのかなど、さけるチーズができる様子を交えながら解説。また、SNSで話題になった食べ方、さき方の他、おやつやおつまみ、のびる料理などレシピへの簡単活用法も紹介する。
また、参加者はアンケートに回答すると抽選で20人に「さけるチーズ」各種詰合せをプレゼントする。
◎実施要項
開催日時：3月28日 20時～21時
実施方法：Zoomウェビナーによるライブ配信
募集人数：先着500人（定員になり次第受付を終了）
参加費：無料
応募方法：雪印メグミルク公式HP専用応募サイトから申し込む。
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