日本農業の強さ――それは付加価値にあり2016年12月29日
東京オリンピックに向けてタイ・マレーシア・インドネシア・フィリピンが自国食材を日本市場に売込むためにエスニック料理のフランチャイズを準備し始めている。ファンドと各国の経済・農業関連省庁、商工会議所が連携をとっている。エスニック高級食材の輸出のみならずインディカ米(中・長粒米)の外食・中食、そして家庭調理市場へと。
既にグローバルGAPを取得している農場・法人を中心として生鮮食材から加工食品までが業界のアライアンスを組み、きたる東京オリンピックを訪日観光客ピークのタイミングと捉え日本国内市場のみならず海外展開への食の一大イベントのチャンスと考えている。
戦略はフードコート型出店と単独レストランフランチャイズの展開、既に東南アジア日本人観光訪問客対象の市場調査が昨年よりなされている。
※ ※ ※
一方日本はようやく日本米輸出担当部局が霞ヶ関に発足。ここでとんでもない誤解が生じている。
輸出の障壁をコストと考えている一部議員とフォローせざるを得ない農林水産省、しかしその実態は非関税障壁である。なぜ日本の米を燻蒸しなければ中国は玄米を輸入させないのか？ 理由は中国が環境汚染からくる自国産の米に対する消費者の安全性への不安が増すことへの懸念である。
昨年から本物のアジアへの日本食チェーン店出店が多くなりアジア全域で本物志向へのニーズが増してきた。日本の農産物輸出戦略の優先順位を「まず隗より始めよ」になぞらえ「まず米より始めよ」、安全な食材・食を求める日本産米を求める顧客がいる中国市場へそして新たな食文化として日本食を捉える東南アジアへ。
コスト競争力ではない付加価値それは日本農業の強さ、安全性への意識。グローバルGAPの様な国際認証を持つ日本産農産物。何を消極的になる必要があるのか。
攻めの農業とはそういう意味と解釈する。
最新の記事
-
地方をなめんなよ【小松泰信・地方の眼力】2021年10月20日 -
優勝店舗にＪＡしまねとＪＡ北魚沼－ＪＡ資材店舗ＣＳ甲子園2021年10月20日 -
第29回ＪＡ全国大会特集「コロナ禍を乗り越えて 築こう人に優しい協同社会」企画にあたって2021年10月20日 -
ウメ、アンズ、モモなどにヨコバイ科の一種 多摩地域などで初確認 東京都2021年10月20日 -
若手漁師が子どもたちに特別授業 ＪＦ全国漁青連と共同開催 こどハピ2021年10月20日 -
兼業就農に特化した学校 千葉県睦沢町で来年1月から開校 おひさま総合研究所2021年10月20日 -
イオン宮崎店でピーマン自動収穫ロボット「L」の展示・実演 アグリスト2021年10月20日 -
JAF会員が選ぶ九州・沖縄の「イチオシ道の駅」1位は「道の駅むなかた」2021年10月20日 -
有機栽培 ３割高でも３割が購入－日本政策金融公庫2021年10月20日 -
北海道米「ななつぼし」の新米で創作メニュー 都内4店舗で提供2021年10月20日 -
楯の川酒造初の「白麹」使用「楯野川 2022 寅 干支ボトル」限定販売2021年10月20日 -
高糖度ミニトマトの生産・販売「OSMIC」と資本業務提携 三菱地所2021年10月20日 -
お米と仲良くなる食育イベント 保育施設で実施「すくすくOisix」2021年10月20日 -
「食べチョク」のビビッドガーデン 大阪府と事業連携協定を締結2021年10月20日 -
たっぷりのミルク感「明治Yurumilt（ゆるみると）」新発売 明治2021年10月20日 -
横浜市のスマート農業技術導入事業の実施業者に選定 サカタのタネ2021年10月20日 -
子会社「ドクターフーズ」がSPACスキームで米国市場に上場 ネクストミーツ2021年10月20日 -
「カーバイド」11月11日から値上げ デンカ2021年10月20日 -
中国向け輸出食品製造の要項改訂 関連企業は登録申請を 日本食品衛生協会2021年10月20日 -
地域の食品廃棄物を活用 安全な飼料で育ったアンガス牛を地元名産に 宮北牧場2021年10月20日
JA人事
みどり戦略を考える
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ女性協70周年記念 花ひらく暮らしと地域
注目のタグ
