［25］まるいとラーメン
【JA糸島・福岡県】
ＪＡ糸島と九州大学、それに糸島市が連携し、１年８か月をかけて開発したラーメンだ。「まるいとラーメン」の名称で、今年の春に商品化した。
ラー麦の風味で
糸島産の「ラー麦」を100％使った半生タイプの細麺で、コシが強く、色がきれいで、ラー麦本来の味がある。「ラー麦」は博多ラーメンのために開発された小麦。県の商標登録品種となっており、県内の農家で限定生産されている。
スープはラー麦の持つ風味を生かすため、あっさりしたとんこつ味に仕上げており、子どもからお年寄りまで楽しめる。
家庭用１袋（２食分）450円（税込）、お土産用１箱（10食分）2200円（同）。
問い合わせはＪＡ糸島「伊都菜彩」（いとさいさい）（TEL:092-324-3131）まで。
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