「動かぬ新米」くっきり、1人当たり米消費の前年割れ10ヵ月連続 米穀機構12月調査2026年1月28日
1人1ヵ月当たりの精米消費量が10ヵ月連続で、前年同月と比べマイナスとなった。12月の前年同月比のマイナスはやや縮小したが、合計で▲6.3％、家庭内で▲9.1％で、「新米が動かない」という取引実態が改めて浮き彫りになった。
前年同月比割れが止まらない1人1ヵ月当たり米消費量
出所：米穀安定供給確保支援機構「米の消費動向調査」（令和7年12月分）
家庭内の消費は前年同月比▲9.1％
公益社団法人米穀安定供給確保支援機構（米穀機構）は1月26日、全国の消費世帯モニターを対象とした「米の消費動向調査」の12月分の結果を公表した。
モニター世帯の1人1ヵ月当たり精米消費量は4486ｇで、うち家庭内消費が2964ｇ、中食・外食の消費量は1522ｇだった（有効調査世帯数は1819世帯）。前年同月と比べると、精米消費量は▲6.3％、家庭内消費量は▲9.1％、中・外食消費量は▲0.6％だった。全体では10ヵ月連続で前年同月より少なかった。11月にはわずかながら前年同月比プラスに転じた中・外食での消費量も、再びマイナスに沈んだ。
農水省の「米穀の取引に関する報告」でも、11月の販売数量は小売事業者向けが前年同月比92％、中・外食事業者向けが90％、合計で91％と落ち込みが目立つ。2025年産米は12月31日までに精米・袋詰めされたものが「新米」だが、出来秋以降、新米の消費は年内いっぱい振るわなかったことになる。
5kg3000円台での購入広がる
「精米購入経路別の購入単価」（複数回答）をみると、11月には1kg当たり856円だったスーパーが12月には823円に、ディスカウントストアは720円から657円に下がり、ドラッグストアはほぼ横ばいだが699円だった。5kg換算ではスーパーが4115円、ドラッグストア3495円、ディスカウントストア3285円となり、取引上流での価格下落が量販店等に広がり始めたのではないかとみられる。
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