鬼怒川温泉あさやホテルで「とちぎ銘柄牛フェア」28日まで開催中 ＪＡ全農とちぎ2026年2月3日
ＪＡ全農とちぎは、鬼怒川温泉で最も古い歴史を持つ老舗ホテル「あさやホテル」（栃木県日光市）とコラボレーションし「とちぎ銘柄牛フェア」を2月28日まで開催している。
同フェアでは期間中、あさやホテルの宿泊客に、レストランで「日光高原牛」を使ったコース料理を提供。ビュッフェでは日替わりで「とちぎ和牛」を使ったシチューや煮込み料理を提供する。
また、宿泊客を対象にとちぎ銘柄牛（とちぎ和牛、とちぎ霧降高原牛、日光高原牛）を楽しむクイズラリーを実施。参加するとノベルティをプレゼントされるほか、アンケートに回答すると抽選でとちぎ銘柄牛をプレゼントする。
「とちぎ銘柄牛」の「とちぎ和牛」「とちぎ霧降高原牛」「日光高原牛」の3銘柄。「とちぎ和牛」は、自然豊かな環境で約30か月育て、基準を満たした黒毛和種のみを認定。牛の本来の力を最大限に引き出した、きめ細やかなサシと、とろける旨みと甘みが特長となる。「とちぎ霧降高原牛」は、品の良い味わいが自慢の交雑牛（黒毛和種〈雄〉×ホルスタイン〈雌〉、F1）。格付等級2等級以上に与えられる銘柄で、きめ細やかな飼育環境のもとで育てられている。また、「日光高原牛」は、生産者が統一された配合飼料を使い、ストレスもなく健やかに育った赤身の旨味と上品な脂のバランスが良く、まろやかで風味豊かな肉質が特徴。
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