［48］香りと苦みで春を ラワンぶき焼酎
【JAあしょろ・北海道】
ラワンブキは、北海道足寄町の螺湾（ラワン）地域に生息する山菜で、大人の背丈より高く成長して草丈約２ｍ以上、茎の直径が約10cmにも大きくなるフキ。太くて肉質も柔らかく、植物繊維が普通のフキより約３倍も豊富に含む。
そのラワンぶきのふきのとうを使ったのがラワンぶき焼酎（乙種）で、秋田県の酒造会社が製造し、2013年から販売を始めた。 ふきのとうの持つ独特の香りと苦みがあり、春を感じさせるところから「春告げの蕾（つぼみ）」と命名した。ＪＡあしょろでは、他にもサラダ用水煮や漬物、カレーなど数多くのラワンぶき加工品をつくり、販売している。１本（750ml）1800円（税込）。
問い合わせはＪＡあしょろ（TEL：0156-25-4321）。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】サトウキビにイナゴ類 奄美地域でやや多発 鹿児島県2025年8月19日 -
【注意報】ネギ、野菜・花き類にシロイチモジヨトウ 県下全域で多発に注意 富山県2025年8月19日 -
【注意報】ダイズ吸実性カメムシ類 県下全域で多発に注意 富山県2025年8月19日 -
ＪＡのコスト低減や販売努力 農業者の「肯定評価」2割強 農水省2025年8月19日 -
コシヒカリ2.9万円 ＪＡ福井県 「作柄不安で市況一変」2025年8月19日 -
米の店頭価格 2週ぶり上昇 5kg3737円 農水省発表2025年8月19日 -
あきたこまち新米集荷合戦ヒートアップ【熊野孝文・米マーケット情報】2025年8月19日 -
「あきたこまち」の生育は順調、収量は平年並み 初出荷式開く ＪＡにしみのとＪＡ全農岐阜2025年8月19日 -
和牛を食べて応援「ＪＡ全農×ニッポンハムプレゼンツ 一球牛魂！和牛ナイター」開催2025年8月19日 -
「お肉の宅配肉市場」12周年 志田音々がお祝い お得な記念キャンペーン開催中 ＪＡタウン2025年8月19日 -
熊本のおいしい魅力を全国へ ＪＡ熊本経済連2025年8月19日 -
毎年大好評 兵庫・丹波の秋の味覚「丹波栗」予約販売開始 ＪＡタウン2025年8月19日 -
2024年度の新規加入が増勢に 若者と女性に年金制度のメリット訴求 農業者年金基金2025年8月19日 -
長野県産梨使用「とろける食感 ぎゅっと梨」19日から発売 ファミリーマート2025年8月19日 -
女子栄養大生が開発「ガーリックシュリンプ＆チキンのお弁当」発売 コープデリ2025年8月19日 -
最旬の山梨県ＪＡふえふき産「黄金桃」をケーキで「桃フェア 第二弾」開催 カフェコムサ2025年8月19日 -
農薬の役割をマンガで「まもるはなし」シリーズ公開 クミアイ化学工業2025年8月19日 -
鳥インフル 米テネシー州などからの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年8月19日 -
青森県ＪＡつがる弘前「りんご生産者サポート」サポーター募集 コープデリ2025年8月19日 -
星槎大学と包括連携協定 障害者と働く社会を当たり前に パルシステム神奈川2025年8月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
