〔77〕純米めん
【ＪＡいわて中央・岩手県】
ＪＡいわて中央管内の都南地域営農組合と盛岡市内の製麺業者が連携して開発、商品化した。
アレルギーフリー
専用工場で精米から製粉、製造までを一元管理しており、大豆、小麦などアレルギー原因の特定原材料品目の混入はない。
原料の米は特別栽培米の「ひとめぼれ」。同営農組合では、平成23年度に約50haを作付け、250tを生産。27年同100ha、520tをめざす。「純米めん」「純米じゃじゃめん」「純米冷めん」があり、「純米めん」は1袋（2食入り）432円（税込）。
問い合わせは株式会社兼平製麺所（TEL：019-622-3029）。
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