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〔101〕淡路島いちじくカレー

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〔101〕淡路島いちじくカレー
【JA淡路日の出(兵庫県)】
 淡路島はイチジクとタマネギの産地として知られる。この2つに、やはり淡路島産の牛すじ、ポーク、チキンを使った商品。イチジクは「桝井ドーフィン」で、五色町(現在洲本市)に転作作物として導入され、これが管内に広がった。現在、約80戸の農家が12haを栽培する。

特産づくめの3種類


 いちじくカレーは3種類あり、牛すじはコラーゲンたっぷりの欧風テイスト、ポークは豚骨ベースのだしに肉を加え、こってりしたコク、鳥は香辛料をきかせたアジアンテイストが持ち味。3点セットで2000円(税込)。問い合わせは同JA販売課 (TEL 0799-62-6863)。

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