〔141〕万願寺甘とう
【JA京都にのくに(京都府)】
トウガラシだが名前の通り、辛くなく甘み、旨みがある。京都府舞鶴市で生まれ育った京のブランド産品。昔からの種を引き継ぎ、伝統の品質・味を守っている。
甘さと旨みで
大型で柔らかく肉厚で「ピーマンが食べられない子どもでも食べる」という声も聞かれる。醤油や油との相性がよく、種が少ないので食べやすく、いずれの料理にもマッチし、手間をかけずに京の〝ほんまもん〟の味が楽しめる。旬は6~10月。
秀品の出荷箱入り(2kg)で3900円(税込)。問い合わせは同JA販売企画課(TEL:0773-42-1814)まで。
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