〔142〕華麗舞（カレー米）
【JA新潟みらい（新潟県）】
新潟県はカレーの消費量で全国トップクラス。カレーに併せて米の消費を増やそうと、ＪＡ新潟みらいは昨年、新潟市と農商工連携で「華麗舞プロジェクト2015」を立ち上げた。そこで目をつけたのが華麗舞。
米の消費拡大へ
柔らかく粘り気のあるジャポニカ米と硬めのインディカ米を交配した、いわば〝カレー専用種"。中央農業総合センター北陸研究センターが開発し、これまで眠っていた。
プロジェクトでは米粉を使ったカレールウのセット商品を開発。この秋から発売する。価格はセットの缶入り（4人分）で1200円（税別）の予定。問い合わせは同ＪＡ新しろね南支店営農経済課（TEL：025-372-1178）まで。
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