「料理王国」食の逸品コンクールで入賞「The CHICKEN AKA」レシピ公開2021年1月22日
熊本県⼭⿅市の⽇本⼀鶏⾁研究所（株）が販売する、鶏肉ブランド「The CHICKEN」は、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品を選ぶ「料理王国100選 2021」で入賞。 「The CHICKEN AKA」など入賞した鶏肉を家庭でもより美味しく味わってもらおうと鶏肉レシピの提供を始めた。
The CHICKENは、こだわりの鶏肉を消費者に届けるため、生産・製造（処理加工）・販売を自社で保有。できる限り情報を公開し、製品に対する「想い」や「こだわり」をまっすぐに伝えている。
コロナ禍で日々の過ごし方や生活様式が大きく変わるなか、これまで以上に家で食事を作る機会が増えているが、同社は日々の食事を同社の鶏肉とレシピで楽しく、美味しく味わってもうらうためクックパッドで公開。The CHICKENの特徴を活かした料理法や季節やシーンに応じたメニュー、同社の鶏肉のアレンジレシピなどを紹介していく。
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