「しまね和牛」を全国へ PR強化プロジェクト開始 島根県2024年10月17日
島根県は、た「しまね和牛」のプロモーションを強化するプロジェクト「大切なひとと、ときを結びます。ご縁をつなぐ しまね和牛」を2023年に続き実施。「しまね和牛」とコラボした温泉宿泊プランが新登場するほか、調理師専門学校の学生と和牛の特別授業を実施する。
「しまね和牛」のステーキ
「しまね和牛」は、2022年に全国の銘柄牛が肉質を競う「全国和牛能力共進会」（鹿児島県開催）と、「R4年度全国肉用牛枝肉共励会」（東京都開催）の2大会で全国1位に輝いた島根県のブランド和牛。
県民や観光客に向けた「しまね和牛」のプロモーションは昨年度、メニューフェアで約3千食を提供するなど好評を博した。また、プレゼントキャンペーンへの応募数は1万件を超え、ふるさとフェアには約15万6000人の来場者が訪れるなど、大きな反響があった。
今年度は、観光客をメインターゲットに、メニューフェアの実施や、「しまね和牛」と「温泉」をテーマにした宿泊プランを販売。さらに、調理専門学校での「しまね和牛特別授業」の実施など、全国へ「しまね和牛」の魅力を届ける。
「しまね和牛」は、島根県で育った去勢・未経産の黒毛和種の総称。県内で肥育され、出荷される
和牛肉については、「しまね和牛」として販売されるほか、各地域や生産者のこだわりに応じてそれぞれ個別の銘柄牛として県内外に流通している。その中でも、日本食肉格付協会の定める一定規格以上の評価を受けた牛肉は「しまね和牛肉」として認定されている。大麦やトウモロコシなどの餌で育つ「しまね和牛」は、雑味が少なく旨味が際立つ味わいで、脂はさらりとしていてしつこさを感じさせない。
肉質を競う大会で全国1位になった美味しさを伝えるため、今年度は、ステーキ重や鉄板焼き、やき肉など、「しまね和牛」メニューを食べて応募するメニューフェアを実施。このほか、島根県内に点在する良質な温泉地のホテル・旅館等で「しまね和牛」を楽しめる宿泊プランを販売する。
また、関西でも「しまね和牛特別授業」を開催。島根県だけにとどまらないキャンペーンを実施し、より多くの方に「しまね和牛」の魅力に触れる機会を創出する。
重要な記事
最新の記事
-
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（97）ＪIRACの分類【防除学習帖】第336回2026年2月14日 -
シンとんぼ（180）食料・農業・農村基本計画（22）水田政策の見直し2026年2月14日 -
農薬の正しい使い方（70）アミノ酸合成阻害【今さら聞けない営農情報】第336回2026年2月14日 -
ローマで一度は訪れたい博物館――国立ローマ博物館【イタリア通信】2026年2月14日 -
【人事異動】ＪＡ全農 部課長級（4月1日付） 2月13日発表2026年2月13日 -
全中トップフォーラム【情勢報告】ＪＡ全中常務 福園昭宏氏 役職員で意義共有を2026年2月13日 -
【実践報告①】ＪＡ十和田おいらせ組合長 畠山一男氏 支店長を核に出向く活動2026年2月13日 -
【実践報告②】ＪＡセレサ川崎組合長 梶稔氏 相談体制と職員育成に力2026年2月13日 -
【実践報告③】ＪＡ富山市組合長 高野諭氏 トータルサポート室奏功2026年2月13日 -
【実践報告④】ＪＡたじま組合長 太田垣哲男氏 "地域ぐるみ"接点強化2026年2月13日 -
【実践報告⑤】ＪＡえひめ中央理事長 武市佳久氏 新規就農の育成に力2026年2月13日 -
【実践報告⑥】ＪＡ鹿児島みらい組合長 井手上貢氏 "考動"し実践する職員に2026年2月13日 -
【特殊報】キュウリ退緑黄化病 県内で初めて発生を確認 三重県2026年2月13日 -
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（病害編） 生態系、環境に配慮（1）生物的防除とは2026年2月13日 -
【地域を診る】気仙沼・陸前高田を訪ねて 「思い込み」からの解放を 京都橘大学学長 岡田知弘氏2026年2月13日 -
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（病害編） 生態系、環境に配慮（2）物理的防除法2026年2月13日
-
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（病害編） 生態系、環境に配慮（3）耕種的防除法2026年2月13日
-
2週連続で価格上昇 スーパー米価5kg4204円 高止まり、いつまで2026年2月13日 -
米価高騰背景、純利益55億円の「過去最高益」 木徳神糧25年12月期決算2026年2月13日 -
【26年度生乳生産】5年連続減産、初の都府県300万トン割れか2026年2月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
