「全農東北アンテナショップ@上野」では、青果物や加工品などを販売。フェア限定の「お米のプリン」や各6県の米の量り売りも行われ、客らの目を引いていた。
　「全農東北」プロジェクトは東北6県（青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島）でまとまって農産物を売り出していくことがねらい。ＪＡ全農の担当者は「東北1県だけでショップを開くことは難しいが、6県ならできる」と話し、「すでに各ＪＡで発売されている6次化産品なども取り上げ、全農の持っているチャネルやブランド力で、売り出していくことで、新規就農者や生産者の意欲を喚起し、所得増大につなげたい」と語った。
　同プロジェクトではすでに7月から9月までの間、千葉県のスーパー5店舗で月に1度、週末に特産品などを販売するブースを設けている。また、大阪府・梅田駅の阪急百貨店でもブースを設置しているという。
　アンテナショップ限定の「お米のプリン」は、東京都江戸川区の菓子店ラトリエ・ドゥ・シュクルの白井シェフがレシピから製作を担当（6種類のプリンにつかれた米の品種などの詳細はこちら）。
　プリンを食べた人は「お米がスイーツになるなんて驚いた。クリーミーなプリンの中にお米の食感が生きている」「枝豆（秋田県のプリン）の香りと味がきちんと感じられる」と話した。
　今後は新米の時期などに米や米粉を使ったスイーツなどを展開していきたいという。
　アンテナショップは（株）ＪＲ東日本リテールネットが8月29日から9月15日までの間、東京駅、品川駅、上野駅で開いている「プラス東北フェア2016」と連携して開かれたもの。
（写真）全農東北アンテナショップ＠上野、お米のプリン、米の量り売り