生産者応援フェア「つなぐプロジェクト」ライフ首都圏店舗で開催 ＪＡ全農2021年9月29日
ＪＡ全農は9月29日～10月1日の3日間、首都圏のライフ120店舗で、生産者応援フェア「つなぐプロジェクト」を開催する。
新型コロナウイルスの影響で外食向けや業務用の農畜産物の消費が低迷し、多くの生産者が売り先を失っている。ＪＡ全農は、国産農畜産物を一人でも多くの方々に食べてもらうことで、生産者の応援につなげるため、ライフと共同で同フェアを企画。北海道産の「玉ねぎ」や青森県の精米「まっしぐら」、完熟かぼすのドライフルーツを、ＪＡ全農青果センター、全農パールライス、全国農協食品など全農のグループ会社と協力して店頭でＰＲする。また、産地をより身近に感じていただけるようチラシに生産者の写真と声を掲載する。
フェアで販売するＪＡふらのの玉ねぎは、北海道のほぼ中心に位置し、昼夜の寒暖差が大きく、玉ねぎをはじめとする作物の栽培に適した富良野は、で、明治時代から玉ねぎ栽培を開始。その後、品種の選定や栽培技術・貯蔵技術の向上、様々な苦労を重ねて、今日まで玉ねぎをつくり続けてきた。春から秋にかけてじっくり育った富良野のたまねぎが店頭にならぶ。
「まっしぐら」は青森県の八甲田連峰を望む広い大地と、奥入瀬渓流の豊富な水源のなかではぐくまれたお米。食味・品質の追求にまっしぐらに、きまじめに農家が取り組んでいく気持ちを込めて「まっしぐら」と命名された。粘り気が少なくあっさりとした味わいで、炊き上がりが白くつやがあり、粒ぞろい・粒張りなど外観の良さが特徴。
また、完熟かぼすドライフルーツは、大分県産の黄色く完熟したかぼすを使った半生仕上げのドライフルーツ。完熟して黄色くなったかぼすは広域での流通が難しく、ほとんどが県内で消費され、一部には収穫されない
まま放置される圃場もある。こうした問題を解決するため、完熟したかぼすの甘味が増し、酸味が控えめになる特性を活かし、広域に流通できる形にして商品化した。独自製法で、果実本来の風味・色合いを残し、柔らかな食感に仕上げることで、かぼすを皮ごと食べられる。
重要な記事
最新の記事
-
【2025国際協同組合年】「協同組合っていいかも！」 若い世代へ発信を 連続シンポ第6回2025年10月15日 -
イネカメムシをムシヒキアブが捕食 「天敵」防除に可能性 有機農研シンポで報告2025年10月15日 -
平成の大合併と地方自治【小松泰信・地方の眼力】2025年10月15日 -
公開シンポ「わが国の農業の将来を考える」11月1日開催 日本農学アカデミー2025年10月15日 -
令和7年度加工食品CFP算定ロールモデル創出へ モデル事業の参加企業を決定 農水省2025年10月15日 -
西崎幸広氏ら元プロ野球選手が指導「ＪＡ全農WCBF少年野球教室」草津市で開催2025年10月15日 -
元卓球日本代表・石川佳純が全国を巡る卓球教室 三重で開催 ＪＡ全農2025年10月15日 -
新米など新潟県特産品が「お客様送料負担なし」キャンペーン実施中 ＪＡタウン2025年10月15日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」マロンゴールドで鹿児島の郷土料理「がね」を調理 ＪＡタウン2025年10月15日 -
みなとみらいでお芋掘り「横浜おいも万博2025」さつまいも収穫体験開催2025年10月15日 -
ＪＡ全農京都×ＪＡ全農兵庫×ＪＡ全農ふくれん「ご当地ピザ」セット販売 ＪＡタウン2025年10月15日 -
2027年国際園芸博にタイ王国が公式参加契約2025年10月15日 -
「水田輪作新技術プロジェクト」キックオフフォーラム開催 農研機構2025年10月15日 -
「第77回秋田県農業機械化ショー」にSAXESシリーズ、KOMECTなど出展 サタケ2025年10月15日 -
「直進アシスト搭載トラクタ」がみどり投資促進税制の対象機械に認定 井関農機2025年10月15日 -
東京駅「秋の味覚マルシェ」で新米や採れたて野菜など販売 さいたま市2025年10月15日 -
県民みんなでつくる「白米LOVE」公開 ごはんのお供をシェア 兵庫県2025年10月15日 -
16日は「世界食料デー」賛同企業など「食」の問題解決へランチタイムに投稿2025年10月15日 -
農機具プライベートブランド「NOUKINAVI+」公式サイト開設 唐沢農機サービス2025年10月15日 -
年に一度の幻のじゃがいも「湖池屋プライドポテト 今金男しゃく 岩塩」新発売2025年10月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
