雪平莉左の「ゆるふわたいむ」熊本県ロケ第1弾 「大長なす」農家で農作業体験 JAタウン2023年12月4日
JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」を配信。今回は、熊本県ロケ第1弾で、日本一長い「大長なす」の農家で農作業体験するほか、大長なすを使ったおすすめレシピを紹介する。
農作業体験は、熊本県植木町で「大長なす」を栽培する農家で、大長なすを栽培するうえで大切な「花付け」と呼ばれる交配作業と「収穫」に挑戦した。番組後半は収穫した大長なすを使って、「大長なすのピザ」や「大長なすの一本まるごと焼き」を作り、試食しながら紹介。
広いハウスで作業する大長なす栽培の苦労、やりがい、農家の想いを感じるとともに、おすすめレシピを通して「大長なす」のおいしさの秘密や魅力をたっぷりと伝えている。
今回紹介した「大長なす」は、JAタウンのショップ「you+youくまもと農畜産物市場」で販売している「くまもともりもり野菜BOX」で購入できる。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ナシ、ブドウ、カキ等に果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年5月21日
-
【注意報】ウメ・スモモなどに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 奈良県2024年5月21日
-
国産チーズ購入理由「安心感がある」が8割 農水省調査2024年5月21日
-
観戦ツアーが当たる「#お~いLAの大谷さん」キャンペーン20日から開始 伊藤園2024年5月21日
-
豊穣祈願祭で豊作や農作業の安全を祈願 JA鶴岡2024年5月21日
-
茨城県産完熟メロンを贅沢に使用「メロンバター」新発売 深作農園2024年5月21日
-
9社の最新アシストスーツを比較・体験「アシストスーツEXPO」福岡で開催2024年5月21日
-
「JAGRI KYUSHU」に出展 産地の課題解決へ容器包装メーカーが提案 エフピコチューパ2024年5月21日
-
北海道最大級の肉フェス「白老牛肉まつり」5年ぶりに復活2024年5月21日
-
政府「こども大綱」から 子どもの現実を知る講演会開催 パルシステム神奈川2024年5月21日
-
世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2024」6月4日から開催2024年5月21日
-
寄り添い型で学生を応援 パルシステム給付型奨学金 新たに23人へ給付開始2024年5月21日
-
岡三証券と業務提携 中小企業へDC導入サポート 農林中金バリューインベストメンツ2024年5月21日
-
塩分40%カット 国産有機野菜使用「塩分配慮カレー」2種発売 石井食品2024年5月21日
-
レトルトカレーで食品ロス問題をおいしく考える「もったいないマルシェ」新宿で開催2024年5月21日
-
ガザ地区の生の声を聴く「ピースフェス」オンライン同時配信 パルシステム東京2024年5月21日
-
おてつたびと鳴門市 第1回 全国シェアリングシティ大賞「特別賞」受賞2024年5月21日
-
「ABS樹脂」「デンカIP」など価格改定 6月17日納入分から値上げ デンカ2024年5月21日
-
平田牧場「日本の米育ち三元豚 小籠包」新発売2024年5月21日
-
グループ売上高は0.6%減 2024年第1四半期 独バイエル2024年5月21日