福岡市の（株）エムズが牛トレサ法違反 農水省が勧告2026年3月18日
農水省は3月17日、福岡市の食肉加工業などを行っている（株）エムズが特定牛肉に事実と異なる個体識別番号を表示して販売したとして表示の是正とあわせて再発防止策の実施等について勧告した。
特定牛肉とは牛個体識別台帳に記録された牛から得られた牛肉で枝肉、部分肉、精肉がそれにあたる。
農水省九州農政局は2025年9月11日から26年2月26日までの間、エムズに対して牛トレーサビリティ法に基づく立入検査を実施した。
福岡市の（株）エムズが牛トレサ法違反 農水省が勧告
その結果、同社は特定牛肉について個体識別番号を表示していなかったり、または事実と異なる個体識別番号を表示し、少なくとも2024年10月14日から25年10月14日までの間に合計5191パックを一般消費者に販売したことを確認した。
この行為は牛トレーサビリティ法違反となる。そのため農水省は適正な表示に是正したうえで販売することや、原因の究明、分析の徹底、再発防止策の実施などを勧告した。
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