大豆由来たんぱく質を手軽に「サクサクたんぱく」「ごはんでたんぱく」新発売 マイセンファインフード2026年3月18日
マイセンファインフードは、いつもの料理にたすだけで簡単に大豆由来のたんぱく質が摂れる「ちょいたしたんぱく新習慣」シリーズを立ち上げ、新商品「サクサクたんぱく」と「ごはんでたんぱく」の2品を3月23日から全国で発売する。
新発売の「サクサクたんぱく」
「ちょいたし たんぱく新習慣」をキーワードに開発された「サクサクたんぱく」は、いつものサラダにそのままかけるだけで簡単手軽にたんぱく質が摂れる「大豆と玄米の香ばしクルトン」。玄米配合を多くすることで大豆のクセを抑え、そのままでサクサクと食べられる食感に仕上げた。1食分(10g)あたりたんぱく質5.7gと食物繊維1.3gを含み、油脂を使っていない。大豆と玄米由来の香ばしい風味でサラダやスープのトッピングのほか、ヨーグルトに加えたり、そのままスナック感覚で食べられる。
新発売の「ごはんでたんぱく」
「ごはんでたんぱく」は、ごはんを炊くときに加えるだけで簡単手軽にたんぱく質が摂れる「大豆たんぱくの素」。米1合あたり10gの使用で、たんぱく質6.8gを摂取できる。ごはんと一緒に炊くことで大豆のクセがなくなり、食感はごはんと同程度の柔らかさに。他の雑穀と混ぜたり、炊き込みご飯やピラフの具材など、色々な用途で気軽に活用できる。
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