HACCP義務化へ対応 食品衛生管理をDXする「ハサプロ」リリース2021年1月29日
ITモノづくりの総合カンパニー（株）マウンテンゴリラは、食品衛生管理をDXするクラウド一括管理サービス「HACCPRO（ハサプロ）」をリリースした。
「ハサプロ」2020年5月からHACCPの義務化が進む食品業界では、衛生記録の形式が変わったり、新たに記録項目が増えた事業者も少なくない。ハサプロは、こうした記録を簡単にクラウドで管理。記録に特化しているため、複雑な設定や操作の必要がなく、タブレットを使うことで、紙にチェックしているように記録できる。また、記録はクラウドで一括管理されているため、現場と事務所の移動なども必要なく、破損や紛失の心配もない。
ハサプロは、食品業界のデジタル化の経験と実績を生かして開発されているため、専門家によるサポートなども充実。また、他のパッケージサービスでは難しい、事業者ごとの拡張も可能で提案や相談にも柔軟に対応する。
価格設定は現場の状況を考え、プラン毎の月額のみで利用できる。一般的にHACCPに対応する月額のサービスの多くがユーザー数などで課金されるが、食品業界の現場では柔軟に作業者の数を調整する事業者も多く、無駄な費用が発生してしまうことになる。ハサプロは通常プランは、月額2万円で、小規模向けの「ハサプロLite」も準備中。
HACCPの全てに対応したシステムは、事業所毎に違いが多く、一つのシステムで実現が難しいが、ハサプロは衛生記録だけに特化することで多くのメリットを実現するシステム。さらに、衛生記録でハサプロを導入し、社内が慣れたタイミングで、拡張していくこともでき、無理なくDXを進めることができる。
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