ビールから沖縄の大麦栽培を拡大 完全循環型産業を構築 オリオンビール2021年6月11日
オリオンビールは7月13日、「ザ・ドラフト 初仕込」を完全予約受注で発売。琉球大学やパートナー企業とのリレーションシップにより完成した完全循環型の大麦を使っており、ビール造りにより日本最南端の大麦栽培を拡大する。
オリオンビール「ザ・ドラフト 初仕込」
同社は、2020年6月発売の主力商品「ザ・ドラフト」から、伊江島産大麦を原材料に採用。ビール造りの工程で生まれるビール粕を堆肥にして改良された伊江島の土壌で栽培した大麦から新たなビールをつくる取り組みで、ビール生産を通じて持続可能な社会へ挑戦している。「ザ・ドラフト」の原料となった伊江島産大麦は伊江島の土に還り、今年再び新たな大麦が実り、循環型の大麦生産が完成した。
7月13日発売の「オリオン ザ・ドラフト 初仕込」は、「完全循環型」で栽培された大麦を使用した製品で、3月に刈り入れてすぐの、とれたて大麦で仕込んだ今年初のビールとなる。
伊江島に始まった大麦栽培は、名護市や南城市など島内で広がりを見せており、現在は琉球大学や沖縄高専での協働研究も始まった。また、北部農林高校でも新たに大麦の栽培が始まるなど、官学を巻き込み一大産業へ発展する可能性を見せている。
伊江島産大麦の生産者
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（1）養豚農家に寄り添い疾病を防ぐ クリニック北日本分室 菅沼彰大さん2025年9月16日 -
【石破首相退陣に思う】戦後80年の歴史認識 最後に示せ 社民党党首 福島みずほ参議院議員2025年9月16日 -
【今川直人・農協の核心】全中再興（6）2025年9月16日 -
国のプロパガンダで新米のスポット取引価格が反落？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月16日 -
准組合員問題にどう向き合うか 11月15日に農協研究会開催 参加者を募集2025年9月16日 -
ファミリーマートと共同開発「メイトー×ニッポンエール 大分産和梨」新発売 ＪＡ全農2025年9月16日 -
「ＪＡ共済アプリ」が国際的デザイン賞「Red Dot Design Award2025」受賞 国内の共済団体・保険会社として初 ＪＡ共済連2025年9月16日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」北海道訓子府町で じゃがいもの新品種「ゆめいころ」を収穫 ＪＡタウン2025年9月16日 -
山形県産「シャインマスカット」品評会出品商品を数量限定で予約販売 ＪＡタウン2025年9月16日 -
公式キャラ「トゥンクトゥンク」が大阪万博「ミャクミャク」と初コラボ商品 国際園芸博覧会協会2025年9月16日 -
世界初 土壌団粒単位の微生物シングルセルゲノム解析に成功 農研機構2025年9月16日 -
「令和7年8月6日からの低気圧と前線による大雨に伴う災害」農業経営収入保険の支払い期限を延長（適用地域追加）NOSAI全国連2025年9月16日 -
農薬出荷数量は1.3％増、農薬出荷金額は3.8％増 2025年農薬年度7月末出荷実績 クロップライフジャパン2025年9月16日 -
林業の人手不足と腰痛課題解消へ 香川西部森林組合がアシストスーツを導入 イノフィス2025年9月16日 -
農業支援でネイチャーポジティブ サステナブルの成長領域を学ぶウェビナー開催2025年9月16日 -
生活協同組合ユーコープの宅配で無印良品の商品を供給開始 良品計画2025年9月16日 -
九州・沖縄の酪農の魅力を体感「らくのうマルシェ2025」博多で開催2025年9月16日 -
「アフガニスタン地震緊急支援募金」全店舗と宅配サービスで実施 コープデリ2025年9月16日 -
小学生がトラクタ遠隔操縦を体験 北大と共同でスマート農業体験イベント開催へ クボタ2025年9月16日 -
不在時のオートロックも玄関前まで配達「スマート置き配」開始 パルシステム千葉2025年9月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
