早朝に搾った縁起酒をその日のうちに楽しむ「立春朝搾り」予約を開始 日本名門酒会2021年12月20日
日本名門酒会は、早朝に搾った“縁起酒”をその日のうちに楽しめる日本酒「立春朝搾り」を2022年2月4日の“立春”に全国35都道府県43蔵で一斉開催。全国の日本名門酒会に加盟する酒販店で予約受付を開始した。
令和4年立春朝搾り
「立春朝搾り」は、株式会社岡永が主催する「日本名門酒会が全国の協力蔵元に呼び掛け、地域の加盟酒販店と協力して行う地域ネットワーク共感型のイベント。前日の節分で邪気を払い身を清め、新たな気持ちで迎える「立春」に、最高の状態の日本酒が楽しめるよう、各蔵元では蔵人たちの経験と技が注がれる。搾る日が事前に決められており「大吟醸以上に神経を使う」ことから"杜氏泣かせの酒"とも呼ばれている。
また、立春当日の早朝、搾りあがったばかりの生原酒は地元の神主によって無病息災、家内安全、商売繁盛、疫病退散などのお祓いを受けることから"縁起酒"とも呼ばれる。このお酒は、蔵元に訪れた地域の酒販店が持ち帰り、予約をいただいたお客様の手に届けられる。
「立春朝搾り」の企画は、1998年に栃木県の「開華」で約4000本（720ml換算）の出荷から始まり、2021年には25万4970本を出荷。来年は25年目を迎え、35都道府県43蔵で開催し、25万本を超える出荷を予定している。各「令和4年立春朝搾り」の価格は720mlで1760円（税込）。予約締切日は2022年1月25日まで限定数量に達し次第終了。
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