第1回全国ミニトマト選手権 岡山・橋本農園の「トマデリッシュ」が最高金賞2022年4月20日
日本野菜ソムリエ協会は4月13日、毎月1回実施している「野菜ソムリエサミット」の特別企画として野菜ソムリエが今、最もおいしいミニトマトを選ぶ「第1回全国ミニトマト選手権」を開催した。
「第1回全国ミニトマト選手権」で評価員の野菜ソムリエによる審査の様子
「野菜ソムリエサミット」は、価値ある青果物や加工品を評価・認証し、広く世の中に発信することで、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与するため、野菜ソムリエが選ぶ野菜・果物とその加工品の品評会。「第1回全国ミニトマト選手権」では、全国各地から70品のミニトマトがエントリーされ、評価員の野菜ソムリエらが商品名や産地、生産者情報などを一切知らされずに食味。その美味しさを相対評価で審査し、全員の合計点数によって決めた。
最高金賞トマデリッシュ
その結果、最高金賞には、岡山県赤磐市の橋本農園が栽培する「トマデリッシュ」に決定。新鮮で爽やかな歯ごたえと、果汁の甘さ・酸味に加え、深い「旨味」をめざしたトマトで、生産者は「時にきびしく、時に優しく育てることで、複雑で奥深い味わいへと変化していくトマト一粒にノウハウと愛情が詰まっている」とコメントしている。
評価員からは、「トマトらしいトマト。甘みと酸味のバランスがよく、良く香りやちょっと皮はかためですが食感もちょうどよい」「ゼリー部がジューシーでトマトジュースのよう。独特の旨味は初めて口にする味」「コクのある旨みと甘みなのに後味がすっきりでおかわりしたくなる味」と評価された。
以下、受賞したミニトマトは次の通り。
【金賞】
山のふ元のあまトマト(フルティカ)
出品者:大栄ファーム(宮城県)
【金賞】
スイートルビー
出品者:株式会社広島アグリネットファーム(広島県)
【銀賞】
プチぷよ
出品者:とまとや中村阮(兵庫県)
【銀賞】
クララスイート
出品者:小林農園(愛知県)
【銅賞】
とマとマとマと
出品者:株式会社ベジ・アビオ(新潟県)
【銅賞】
SWEET10トマト
出品者:株式会社三光ファーム(群馬県)
【銅賞】
金赤トマト
出品者:株式会社にじまち(愛知県)
【銅賞】
ドロップファームの美容トマト(R)
出品者:ドロップファーム(茨城県)
【銅賞】
福笑とまと
出品者:えがおに農園[株式会社セスナー](山形県)
【銅賞】
おかしなとまと
出品者:株式会社恵那川上屋(岐阜県)
【入賞】
・富士トマ/宮下功(山梨県)
・スパルタ生まれのひみこ/アグリプラント甲斐の木(島根県)
・Azuki/株式会社めぐりとまと(愛知県)
・ましまファームのアイメック(R)トマトMIX[トスカーナバイオレット]/ましまファーム(高知県)
・ましまファームのアイメック(R)トマトMIX[フルティカ]/ましまファーム(高知県)
・トマトに秘められた旨味。"プチぷよ"/株式会社アクアヴェルデAWAJI(兵庫県)
・ラブリー藍/アマノ株式会社(神奈川県)
・ごほうびトマト/株式会社風の子ファーム(埼玉県)
・さくらんぼトマト/株式会社デアルケ(三重県)
・神畑トマト/四つ葉農園(山口県)
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ブロッコリーの黒すす症状 県内で初めて確認 愛知県2025年7月3日
-
【注意報】斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日
-
【注意報】花き類、野菜類、ダイズにオオタバコガ 県内全域で多発のおそれ 愛知県2025年7月3日
-
【注意報】ネギ、その他野菜・花き類にシロイチモジヨトウ 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日
-
【注意報】りんご、なしに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日
-
【注意報】ねぎにシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日
-
【注意報】セイヨウナシ褐色斑点病 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月3日
-
【注意報】いね 斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月3日
-
米生産に危機感 高温耐性品種など急務 日本作物学会が緊急声2025年7月3日
-
【人事異動】農水省(7月4日付)2025年7月3日
-
花産業の苦境の一因は生け花人口の減少【花づくりの現場から 宇田明】第63回2025年7月3日
-
飼料用米 多収日本一コンテストの募集開始2025年7月3日
-
米の民間在庫量 148万t 備蓄米放出で前年比プラスに 農水省2025年7月3日
-
【スマート農業の風】(16)温暖化対応判断の一助にも2025年7月3日
-
令和7年度「家畜衛生ポスターデザインコンテスト」募集開始 農水省2025年7月3日
-
農業遺産の魅力発信「高校生とつながる!つなげる!ジーニアス農業遺産ふーどコンテスト」開催 農水省2025年7月3日
-
トロロイモ、ヤマノイモ・ナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第347回2025年7月3日
-
【JA人事】JA町田市(東京都)吉川英明組合長を再任(6月26日)2025年7月3日
-
【JA人事】JAふくおか嘉穂(福岡県)笹尾宏俊組合長を再任(6月26日)2025年7月3日
-
国産農畜産物で料理作り「全農親子料理教室」横浜で開催 JA全農2025年7月3日