「野菜投資」を解説『野菜は最強のインベストメント-投資-である』発売2023年3月15日
日本人の野菜不足問題を解決する「野菜投資」について解説した書籍『野菜は最強のインベストメント-投資-である』（フローラル出版刊、1595円・税込）が3月14日、発売された。
『野菜は最強のインベストメント-投資-である』
同書は、野菜が心身ともに健康にどのような影響をもたらすのか、意外と知られていない野菜の健康価値や、野菜ジュースやサプリとの違い、最適な野菜の摂り方など、心身ともに健康になるために必要な野菜の価値を紹介している。
著者の岩崎真宏氏は、医学博士・管理栄養士として生活習慣病治療における研究発表と受賞実績があり、（一社）日本栄養コンシェルジュ協会の設立者として栄養に関する活動支援を行う、栄養学のスペシャリスト。また、栄養事業の一環として、栄養学とテクノロジーで健康と農業の循環事業に取り組むベジタブルテックを設立し、農家と連携して独自の製法を用いて野菜を粉末化した健康商品「かける粉野菜・飲む粉野菜」を提供している。
同書では、学術と実業の両面を知る著者が独自の視点から野菜摂取のメリット、野菜の持つ栄養素、野菜の正しい摂り方など、"野菜投資"について解説した。全国書店・amazonなどのオンラインショップで発売。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（169）食料・農業・農村基本計画（11）世界の食料輸出市場と主要輸出国の動向2025年11月22日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（86）無機化合物（求電子剤・銅）【防除学習帖】第325回2025年11月22日 -
農薬の正しい使い方（59）生態に合わせた害虫防除の考え方【今さら聞けない営農情報】第325回2025年11月22日 -
【特殊報】チュウゴクアミガサハゴロモ 府内のミカン園などで初確認 京都府2025年11月21日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】経済統計は見方と使い方が肝要 国富の中の格差に目を2025年11月21日 -
農業法人「奥松農園くにさき」が破産 負債5.5億円 補助金事業の施設に海水侵入2025年11月21日 -
国産米重視が83.4％「2025年お米についてのアンケート調査」日本生協連2025年11月21日 -
シャインマスカット苗の「違法販売」防げ 注意喚起、商品削除...農水省とフリマ業者、対策に注力2025年11月21日 -
AI×アジャイルでアプリ開発 ＪＡグループ若手が成果発表「Nexus Craft Lab 2025」2025年11月21日 -
（462）穀物が育んだ人類の知恵【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月21日 -
ＪＡ常陸「茨城県産 笠間の栗」予約販売中 ＪＡタウン2025年11月21日 -
濃厚な甘さとフレッシュな果汁「国産温州みかんフェア」21日から開催 ＪＡ全農2025年11月21日 -
食べて知って東北応援「東北6県食材フェア」22日から開催 ＪＡ全農2025年11月21日 -
百名店監修みやぎ米レシピを提供 デリッシュキッチン・食べログとコラボ ＪＡグループ宮城2025年11月21日 -
若手職員がキャリア自律を考える「3県合同キャリアワークショップ」開催 ＪＡ愛知信連2025年11月21日 -
ＪＡ三井リース ベイシア前橋みなみモール店のオンサイトPPA事業者として参画2025年11月21日 -
農林水産業の持続的発展へ金融・非金融で支援 サステナブル・ファイナンスは10兆円超 農林中金2025年11月21日 -
「乾田直播栽培技術標準作業手順書」新たな地域版6編を公開 農研機構2025年11月21日 -
「えひめ・まつやま産業まつり－すごいもの博 2025－」出展 井関農機2025年11月21日 -
半導体用プロセスケミカル企業AUECC社 買収に合意 住友化学2025年11月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
