新「くるみアレルゲン表示」に対応した通知法検査開始 ビジョンバイオ2023年3月22日
検査試薬開発販売、受託検査サービス、品質管理・付加価値向上支援のビジョンバイオは、食物アレルギー（アレルゲン）検査の「くるみ」について、3月23日から消費者庁次長通知に対応した検査の受託を開始する。
食物アレルギーの表示対象品目については、アレルギー患者の発生状況や症状の実態によって、必要に応じて追加・変更されている。くるみは、これまで特定原材料に準ずるものに含まれていたが、近年、食物アレルギーの原因食物となる木の実類の割合が増加。小麦を抜いて主要3大原因食べ物の一つとなったことや、木の実類の中でもくるみによる食物アレルギーの症例数の増加が著しかったことから3月9日、食品表示基準の改正によりくるみが特定原材料に追加され、アレルギー表示が義務化された。
表示義務化に伴い、消費者庁から「食品表示基準について（平成27年3月30日付け消食表第139号消費者庁次長通知）」における「別添アレルゲンを含む食品の検査方法」に、新たに「くるみ」の検査方法が追加された。
新通知法に対応したELISAキットとしては、主に、森永生科学研究所製（モリナガキット）や日本ハム製のものがある。このほど、モリナガキットの販売が始まったことから、ビジョンバイオは、モリナガキットを用いた検査の受託を開始。日本ハム製のキットを用いた検査は、キットが販売開始され次第ラインナップし、4月上旬までには消費者庁次長通知に完全準拠した検査体制を整える見込み。
くるみELISA法（モリナガ1キット）の料金は、Sコース（3営業日）が1万1000円、Cコース（8営業日）が1万8000円。価格はいずれも税別。
重要な記事
最新の記事
-
（474）18期の卒論発表、無事終了！【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年2月20日 -
和歌山の柑橘が20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年2月20日 -
築地場外市場「おにぎりの具材めぐり」イベントに協力 ＪＡ全農2026年2月20日 -
幻の黒毛和牛「東京ビーフ」販売開始 ＪＡタウン2026年2月20日 -
「東京バル」へ出資 食分野での社会課題解決に期待 あぐラボ2026年2月20日 -
大阪府のこども園で食育授業 ＪＡ熊本経済連2026年2月20日 -
築地で体験型イベントに参画 「おにぎりの具材めぐり」3月開催 アサヒパック2026年2月20日 -
栃木米アンバサダー「U字工事」登場「とちぎの星」PRイベント和歌山で開催2026年2月20日 -
秋田県仙北市と雇用対策に関する包括連携協定を締結 タイミー2026年2月20日 -
農水省「食品ロス削減等緊急対策事業」公募開始 流通経済研究所2026年2月20日 -
日本・フィリピン 農水産物貿易振興連絡協議会設立 Tokushima Auction Market2026年2月20日 -
中性子線照射による小ギクの高速品種改良 有効性が学術誌で発表 QFF2026年2月20日 -
持続可能な食料生産の実践を確認 旭市で「公開確認会」開催 パルシステム千葉2026年2月20日 -
札幌イノベーションファンドを引受先に第三者割当増資を実施 テラスマイル2026年2月20日 -
高崎・寺尾中学校で特別授業 カードゲームから考える持続可能な未来の作り方 パルシステム群馬2026年2月20日 -
高校生が森・川・海の「名人」を取材「第24回聞き書き甲子園」受賞者を決定2026年2月20日 -
機能性表示食品「ことばうっかりサポート えごま油の力」新発売 J-オイルミルズ2026年2月20日 -
おやつにぴったりな5種mix「亀田の柿の種 トレイルミックス」期間限定発売2026年2月20日 -
LINEポイントで 「農家支援プロジェクト」開始 アグリショップ唐沢農機サービス2026年2月20日 -
For Goodと連携「雨風太陽アワード」受賞者の資金調達をクラファンで支援2026年2月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
