オイルで簡単味つけ"お弁当づくり"のオンラインレッスン開催 日清オイリオグループ株式会社2023年4月11日
日清オイリオグループ株式会社は、「日清オイリオグループビジョン 2030」で目指す姿の実現に向けて、当社グループが注力していく6つの重点領域の中に「すべての人の健康」や「おいしさ、 美のある豊かな生活」を設定している。
この取り組みの一環として、料理SNS「SnapDish」（以下、スナップディッシュ）を運営するスナップディッシュ株式会社と共同で、 新生活や行楽シーズンに向け、“お弁当づくり”のコツを伝えるオンラインレッスンを開催した。
料理家・お弁当コンサルタント 野上 優佳子氏
オンラインレッスンの企画概要は下記の通り。
■企画名：プロ直伝「詰め方のコツ＆オイルで簡単味つけレシピ」オンラインレッスン
■開催日：2023年3月25日(土)
■開催方法：オンライン（オンライン会議システムZoom、YouTube）
■主催：日清オイリオグループ株式会社、スナップディッシュ株式会社
■参加者：料理SNS「スナップディッシュ」会員
■講師：野上 優佳子氏
料理家・お弁当コンサルタント、新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、日本国内のみならず海外でも講演するなど多くのメディアで活動中。
1. オリーブオイルに含まれる健康成分の紹介
日清オイリオグループ社員より、オリーブオイルに含まれる「オレイン酸」が"LDL（悪玉）コレステロールを上昇させない"という特長を持つことを、イラストなどを用いながら紹介。
2. 野上氏による「詰め方のコツ＆オイルで簡単味つけレシピ」のレッスン
料理に使用した商品。
左から、BOSCOシーズニングオイル レモン＆オリーブオイル、
BOSCOシーズニングオイル バジル＆オリーブオイル、
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
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