ご当地よいどれ市2024に「夢の卵丼」登場 日本たまごかけごはん研究所2024年3月4日
日本たまごかけごはん研究所は3月8日〜13日、東京ドームシティプリズムホールで開かれる「ご当地よいどれ市2024」に出店。あらゆる魚卵と卵黄が乗った「夢の卵丼」を数量限定で出品する。
あらゆる魚卵と卵黄が乗った背徳感あふれる「夢の卵丼」
「夢の卵丼」は、卵黄、いくら、うに、とびっこ、明太子、キャビアが乗った丼。口直しの生胡椒がキレを添え、えびせんでできた器で最後まで食べられる。卵黄は、「たまごかけごはん祭り」で歴代グランプリを獲ったブランドたまご「日本一こだわり卵」(兵庫)、「ゆずたま」(高知)、「夢王」(兵庫)の3種類から選べる。
「ご当地よいどれ市2024」は、お酒を楽しむイベント。同研究所が選んだ純米大吟醸『越前岬』は、ふくよかな旨みと芳醇な甘みが「夢の卵丼」によく合うお酒で、夢の卵丼で使われるお米「いちほまれ」の兄弟米に当たる「さかほまれ」を使用している。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(110) -みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか(20)-2024年9月21日
-
土壌診断の基礎知識(36)【今さら聞けない営農情報】第266回2024年9月21日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(27)【防除学習帖】第266回2024年9月21日
-
(402)「赤と黒」【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年9月20日
-
【注意報】野菜類・花き類にハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 福島県2024年9月20日
-
一日も早い復興を 秋田県の大雨被害に見舞金 JA全国共済会2024年9月20日
-
光触媒が生み出す殺菌効果で鮮度を維持、みかん保存では腐敗率1%以下 カルテック(株)【JAアクセラレターがめざすもの】2024年9月20日
-
【田代洋一・協同の現場を歩く】長野県・伊那市の集落営農法人 区域またぐ集約も課題2024年9月20日
-
新日本プロレスとスペシャル動画「天下糖一戦」YouTubeで公開 JAグループ北海道2024年9月20日
-
「長野県産ぶどう三姉妹フェア」全農直営飲食店舗で開催 JA全農2024年9月20日
-
【現地ルポ 福岡・JAみい八坂CE】米は大事な預かりもの 「特A」産地守る誇りを胸に(1)2024年9月20日
-
【現地ルポ 福岡・JAみい八坂CE】米は大事な預かりもの 「特A」産地守る誇りを胸に(2)2024年9月20日
-
乾燥能力に応じた計画的な人員配置で品質事故防止を 全国農協カントリーエレベーター協議会 大林茂松会長2024年9月20日
-
【JA人事】JA十勝清水町(北海道)新組合長に今野典幸氏(6月6日)2024年9月20日
-
みんなのサツマイモを守るプロジェクト「imo mamo FES」博多で開催2024年9月20日
-
ビール大麦試験圃場へのバイオ炭施用 効果検証へ共同研究開始 キリン2024年9月20日
-
「コープさっぽろ」スーパーへ『無印良品』商品を供給開始 良品計画2024年9月20日
-
「カクホリ紅茶」日本茶AWARDで3年連続プラチナ賞受賞 鹿児島堀口製茶2024年9月20日
-
「百戦錬磨」を関連会社化 農泊におけるインバウンド需要を取り込み 雨風太陽2024年9月20日
-
函館の老舗企業がタッグ「函館美鈴珈琲監修 カフェオレ」新発売 北海道乳業2024年9月20日