希少品種「ロイヤルクイーン」高効率で大規模栽培 ファーマインド2024年5月27日
全国規模でコールドチェーンを展開する青果の総合流通企業のファーマインドは、希少品種のいちご「ロイヤルクイーン」の大規模栽培を茨城県稲敷市で2025年12月の収穫に向けて取り組んでいる。高品質な青果を効率的かつ持続的に生産できる農事業モデルの構築をめざす。
大規模農園の完成イメージ図
同社は国内農業の活性化の一環として、2020年8月に株式会社ファーマ村いちご農園を設立し、栃木県壬生町で施設栽培に取り組んできた。茨城県稲敷市に建設予定の2ヘクタールの大規模農園では、2025年12月からいちごの収穫を始める計画を進めている。新たな農園では、高効率な生産を行い、持続可能な農業の実現をめざす。
施設内では、空間を有効活用した立体栽培により、単位面積当たりの生産量を増やすことで、経営効率の向上をめざしている。さらに、太陽熱を利用した暖房システムにより省エネルギーにも積極的に取り組み、施設内の環境を自動的に管理することで品質の向上や作業負担の軽減を実現する。
空間を有効活用するリフティングシステムの栽培イメージ
「女峰いちご」の開発者が手がけた希少品種の「ロイヤルクイーン」は、、高い糖度と適度な酸味のバランスが絶妙で、シーズンを通しておいしく食べられる。
ロイヤルクイーンの他の複数の品種も栽培を予定しており、需要に合わせたブランドラインアップを提供する予定。
同社では、いちごソースや冷凍いちごなどの加工品も展開し、食品ロスの削減につなげている。いちごソースは、果実成分63%と高く、糖分を抑えることで素材そのものの味わいを楽しめる。
また、冷凍いちごは鮮度の良い生いちごをリキッド凍結で急速に冷凍しており、鮮度を保持し高品質な状態で提供できる。
重要な記事
最新の記事
-
新型アイガモロボなど 2025年上期新商品発表 井関農機2024年12月13日 -
「南極飯！」が科学を支える 東京農大「食と農」の博物館で企画展、来年3月29日まで2024年12月13日 -
フィリピン向け日本産いちご 15日付で輸出解禁 農水省2024年12月13日 -
（414）「きな臭さ」に対する感度【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年12月13日 -
たまごのカプセルトイ「ＪＡ全農たまご ミニチュアコレクション」新発売2024年12月13日 -
甘み成分をため込んだ埼玉県産「深谷ねぎ」販売中 ＪＡタウン2024年12月13日 -
「国産温州みかんフェア」全農直営飲食店舗で16日から開催 ＪＡ全農2024年12月13日 -
「こりすのぽっこちゃん」日本生協連『すこやかびと』イメージキャラクターに採用2024年12月13日 -
ポケモンセンターとコラボ「ハッピーターン～ハッピーなポケモンたち～」発売2024年12月13日 -
「ユニバーサル農業20周年記念シンポジウム in はままつ」参加者募集 浜松市2024年12月13日 -
適用拡大情報 殺菌剤「クプロシールド」 エス・ディー・エス バイオテック2024年12月13日 -
野菜を野菜で食べる「SSK 完熟トマトとたまねぎドレッシング」新発売2024年12月13日 -
日産、日本旅行などと共同でサステナブルな旅「GREEN JOURNEY」推進 おてつたび2024年12月13日 -
大分県畜産公社へオンサイトPPAによる再生可能エネルギー電気を供給 TESSグループ2024年12月13日 -
食品残さのアップサイクルと畜産環境問題の解決へ バイオセラーへ出資 アグリビジネス投資育成2024年12月13日 -
食と健康の情報戦に終止符を『食品の「これ、買うべき？」がわかる本』発売 大和書房2024年12月13日 -
埼玉県深谷市「DEEP VALLEY Agritech Award 2024」ファイナリスト6社の想い公開2024年12月13日 -
機能が大幅に向上「アイガモロボ2」2025年3月に販売開始 NEWGREEN2024年12月13日 -
プラごみ回収量 全国規模で初めて定量的に評価 東京理科大2024年12月13日 -
relay「宮崎で農業を継ぐ！キャリアチェンジ応援ツアー」宮崎市と初開催2024年12月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
