「越後長岡秋の味覚大見本市」銀座で開催 先着500人に新米おにぎりプレゼント2024年9月3日
長岡産食材ブランディング委員会は9月15日～16日、8月にオープンした新潟県アンテナショップ「銀座・新潟情報館THENIIGATA」3階イベントスペースで「越後長岡秋の味覚大見本市in銀座」を開催する。
長岡の地元民選りすぐりの食材
同イベントでは、長岡産新米コシヒカリや枝豆、大口れんこん、日本酒など長岡の地元民が選りすぐりの食材の試食会や、都内では入手困難な長岡産食材の即売会を実施。
当日の試食は、築地の名店で修行し、現在は長岡市内に店舗を構える「割烹わだの」の店主・和田浩之氏が調理を担当する。
大口れんこん、山古志かぐらなんばん、ご飯と相性抜群の越後味噌を使った味噌汁など、長岡でしか栽培されていない地場野菜を使った料理の試食も豊富に用意する。
また、来場者には、長岡産の新米でつくったおにぎり（梅）を各日先着500人にプレゼント。
◎「越後長岡秋の味覚大見本市in銀座」開催概要
日時：9月15日 12:00～17:00、9月16日 11:00～16:00
会場：「銀座・新潟情報館THENIIGATA」3階イベントスペース（東京都中央区銀座5-6-7）
参加費：無料
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