「冷凍食品」の購入量 物価上昇でも影響は比較的小さく「冷凍食品の利用状況」実態調査2025年4月17日
日本冷凍食品協会は2月15日から16日にかけて、冷凍食品を「月1回以上」利用している25歳以上の男女各1250人を対象に、「"冷凍食品の利用状況"実態調査」を実施した。
調査によると、冷凍食品の利用頻度は女性週平均1.9回（前回1.8回）、男性平均1.8回（同1.7回）で男女ともわずかながら増加。1年前より利用頻度が「増えた」は、全体で2割強で、特に若年層（25～34歳）で増えた。
1年前より利用頻度が「増えた」割合が高いのは、男女とも若年層の25～34歳（女性29.6％、男性23.2％）。利用頻度が増えた理由として、女性で「野菜など生鮮品の価格が上がったから」（前回24.1％→今回33.6％）が大幅に増加。女性で「冷凍野菜」の利用頻度が前回に比べ、6ポイント増（28.0％→33.9％）と大きく変化した。
昨今の頻繁な食料品の値上げに伴い、節約を"意識するようになった（とても+ややの合計）"の割合は、女性で8割強（81.4％）、男性でも約7割（68.8％）と多数を占めているが、女性より10ポイント以上低い。
値上げにより購入量が「減った」割合は、冷凍食品では女性で4.2％、男性で2.6％と、果物（女性16.6％、男性8.6％）や野菜（女性12.6％、男性9.3％）、スナック菓子（女性13.9％、男性8.2％）と比較して少なく、値上げによる影響がほかの食材・食品と比べて小さい。
値上げがあっても、購入量に変化がない、または増えた理由は、どの食品・食材でも「値上げ後も必要性が変わらないため」が最も多い。その中で、冷凍食品がほかの食材・食品と比較して高い項目は「調理の手間や時間が省けるから（タイパが良いから）」で、女性18.6％、男性13.0％。
冷凍食品は、惣菜・弁当と並んで「時間対効果（タイパ）」の満足度が高いことがうかがえる。また、冷凍食品を「おかず」や「主食（麺・炒飯など）」として食卓に出すことについては、「手抜きだと思う」（女性27.0％、男性15.0％）、「罪悪感がある」（女性22.6％、男性11.4％）と、男女ともに低い数値に留まっている。
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