「國酒フェア2025」を大阪で開催 本格焼酎・泡盛カクテルの新たな魅力発信 日本酒造組合中央会2025年6月6日
全国約1600の酒類（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）メーカーが所属する酒類業界最大の団体、日本酒造組合中央会は6月14、15日、大阪市の大阪南港ATCホール（アジア太平洋トレードセンター）で「國酒フェア2025」を開催する。
「國酒フェア2025」のお知らせ
「日本酒フェア」と同時開催される「本格焼酎・泡盛フェア」は、主要生産地12県の焼酎・泡盛を集結した。伝統的な製法と新しい楽しみ方が融合する、"次世代の本格焼酎・泡盛体験"を提供する。
また、同フェアを起点に「焼酎カクテル月間」を（一社）日本ホテルバーメンズ協会の協力で実施する。 北海道から沖縄まで、地域の人気バーが"焼酎の今"を提案する。同フェアで初披露される本格焼酎・泡盛を使った6種類のベーシックカクテルを実際のバーで体験できるリアルな連動企画として、継続的な需要喚起と新たな飲酒文化の広がりにもつなげる。
カクテルコンペティションに優勝したバーテンダー4人による、本格焼酎・泡盛を使った優勝カクテルを「國酒フェア2025」会場内限定で提供する。提供価格は各種500円（税込）。
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