根菜の泥汚れをすっきりやさしく洗い流す「二流体根菜洗浄機」新発売 AZx2021年10月8日
株式会社AZx（エイザックス）は10月29日、新開発の二流体洗浄方式のより根菜の泥汚れを落とす「二流体根菜洗浄機」を発売する。
二流体根菜洗浄機
同社はこれまで、二流体方式による洗浄技術の開発を進める中で、根菜類は泥汚れが落ちにくく、従来式の機械では洗い残しがあったり、野菜や根菜の表皮に傷が付いてしまうなど農家から悩みを聞いてきた。そこで、農業支援設備の第1弾製品として、野菜を傷つけずに頑固な泥汚れをしっかりと落とす「二流体根菜洗浄機」を開発した。
「二流体根菜洗浄機」は、特許取得済みの水中ジェットノズルにより発生した気泡を含んだ勢いのある水流が、野菜の複雑な凹凸に届き、こびりついた土を丁寧に洗い流す。野菜同士をこすり合わせて汚れを落とす「水中ともずり方式」により、水がクッションとなるため衝突が和らぎ、野菜に傷がつきにくい。
野菜を洗うための水は水槽からポンプ、水中ジェットノズルへと循環。水をかけ流す必要がなく節水できる。また、浮遊した異物は特許取得のろ過構造がしっかりキャッチし、水の交換回数も少なく済む。さらに、仕上げ洗いを行う高圧ミスト洗浄ガンや、野菜を乾燥させる高圧エアブローなどのオプションを利用すれば、出荷作業にかかる手間や時間を削減できる。対象となる洗浄物は、キクイモ、生姜、ヤーコン、アピオス、ヤマトイモなど洗浄が難しい根菜類。オープン価格。
同製品は10月13日から10月15日まで幕張メッセにて開かれる「第11回農業Week」に参考出展される。
洗浄工程
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