「第1回全国いちご選手権」埼玉県「あまりん」が最高金賞 日本野菜ソムリエ協会2023年2月6日
日本野菜ソムリエ協会は2月2日、「第1回全国いちご選手権」を開催。全国の産地から63品のいちごがエントリーされ、評価員である野菜ソムリエによる審査の結果、最高金賞はヒロファーム(埼玉県春日部市)が出品した「あまりん」が選ばれた。
最高金賞を受賞したヒロファームの「あまりん」
「第1回全国いちご選手権」は、全国各地の産地から届いた63品のいちごの中から、食のプロフェッショナルである野菜ソムリエが味覚評価で審査し、最高金賞1品、金賞2品、銀賞3品、銅賞6品、入賞23品を決定した。
最高金賞の「あまりん」は、埼玉県内で認められた生産者だけ栽培できる希少価値の高いプレミアムいちご。糖度が高くコクがあり、ヒロファームでは、データに基づく環境制御技術を駆使したいちご作りに取り組んでいる。評価員からは「熟した豊かな甘味と香りが一口目から押し寄せてきてただ甘いだけではなくおしゃれなおいしさを感じられた」「味がとにかく強い。酸味も残るので後味もおいしい。また、ジューシーだけど柔らかすぎず、この両立ができているのは素晴らしい。ヘタの近くまで甘さがしっかりあったのもよかった」と評された。
今大会は、全体のレベルが高く甲乙つけがたい状況だったため、評価員の平均点が野菜ソムリエサミットの受賞基準を満たした23品を入賞とした。
◎受賞した「いちご」
最高金賞:あまりんヒロファーム(埼玉県)
金賞:甘クイーン七夕いちご園(滋賀県)
金賞:とちあいか美土里農園(栃木県)
銀賞:あまりんいちご畑花園(埼玉県)
銀賞:マロンベリーヒロファーム(埼玉県)
銀賞:佐藤果実工房のよつぼし佐藤果実工房(兵庫県)
銅賞:古都華いちごの縁F藤原大輔(奈良県)
銅賞:あまりんただかね農園(埼玉県)
銅賞:甘熟のんほいイチゴ(よつぼし)のんほいイチゴ園とよはし水谷充裕(愛知県)
銅賞:よつぼし株式会社げんき農場(埼玉県)
銅賞:いばらキッスDX大場いちご園(茨城県)
銅賞:奈良県産古都華株式会社辻本農園(奈良県)
入賞:紅白詰め合わせ(とちあいか)ストロベリー工房Hosoyaいちご3兄弟(栃木県)
入賞:とちおとめ小島洋一(栃木県)
入賞:よつぼしなかはた農園(熊本県)
入賞:いちご物語完熟いちご(かおり野)いちご物語byホリマサシティファーム千葉(千葉県)
入賞:栃愛果(栃木に愛される果実)株式会社ウッドベルファーム鈴木武(栃木県)
入賞:のむのむとちおとめいちご家のむのむ(茨城県)
入賞:のむのむかんな姫いちご家のむのむ(茨城県)
入賞:いちご物語完熟いちご(紅ほっぺ)いちご物語byホリマサシティファーム千葉(千葉県)
入賞:あまクイーン篠田いちご園(兵庫県)
入賞:赤箱とちあいか12粒株式会社ベリーズバトン(栃木県)
入賞:とちあいか小島洋一(栃木県)
入賞:綾美姫石川雄一(福岡県)
入賞:とちあいか小竹いちご園(栃木県)
入賞:かおりんただかね農園(埼玉県)
入賞:ロイヤルクイーン水谷農園(愛知県)
入賞:とちおとめ美土里農園(栃木県)
入賞:いちご物語完熟いちご(真紅の美鈴)いちご物語byホリマサシティファーム千葉(千葉県)
入賞:とっておき西尾農園(鳥取県)
入賞:岩品農園のプレミアムいちご(きらぴ香)岩品農園(静岡県)
入賞:特選あまおう400gうるう農園(福岡県)
入賞:軽井沢高原いちご「かおり野」軽井沢ガーデンファームいちご園(長野県)
入賞:ひなた姫ひなたいちご園(宮崎県)
入賞:完熟クラフト苺BERRY(よつぼし)完熟クラフト苺BERRY(三重県)
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(147)-改正食料・農業・農村基本法(33)-2025年6月21日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(64)【防除学習帖】第303回2025年6月21日
-
農薬の正しい使い方(37)【今さら聞けない営農情報】第303回2025年6月21日
-
【浜矩子が斬る! 日本経済】「地経学時代の到来を憂い、拒否しよう」 きな臭い戦略的思惑2025年6月20日
-
【注意報】サツマイモにシロイチモジヨトウ 県内で多発のおそれ 徳島県2025年6月20日
-
米の買い取り方式 「1つの選択肢」山野全中会長2025年6月20日
-
家の光協会 新会長に伊藤清孝氏(JA岩手県中央会会長) 第82回通常総会、『家の光』創刊100周年記念式典2025年6月20日
-
【JA人事】JAみえきた(三重県)生川秀治組合長を再任(6月20日)2025年6月20日
-
全農 輸出額30年度に3.6倍の823億円めざす2025年6月20日
-
(440)静かに進行する「知の職人」の危機【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年6月20日
-
石破総理に「鳥取すいか」を贈呈 JA全農とっとり2025年6月20日
-
大田市場にて「鳥取すいか」販売セレモニーを開催しました2025年6月20日
-
「見て、聞いて、体験 協同組合フェスティバル」を7月5日に実施 2025国際協同組合年全国実行委員会2025年6月20日
-
連続シンポジウム・座談会第5回「防災・減災・生活再建と地域づくりへの貢献」 7月14日開催、生協・共済から事例紹介 2025国際協同組合年全国実行委員会2025年6月20日
-
西濃運輸とのモーダルシフトでCO₂削減 第26回物流環境大賞「奨励賞」受賞 日本曹達2025年6月20日
-
適用拡大情報 殺菌剤「日曹フロンサイドSC」 日本曹達2025年6月20日
-
令和6年産銘柄米 5kg実質価格3000円台から販売 Yahoo!ショッピング2025年6月20日
-
秋田県産あきたこまちの発酵玄米麹使用 無添加「玄米塩麹」新登場 鈴木又五郎商店2025年6月20日
-
果樹特化型農薬散布ドローン開発のスタートアップ 投資型クラファン開始 東京ドローンプラス2025年6月20日
-
ペットボトルキャップ回収で寄附金240万円JCVへ贈呈 コープデリ2025年6月20日