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〔301〕延岡メンマ JA延岡(宮崎県)

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放置竹林を防ぐ

JA延岡JA延岡のたけのこ部会のタケノコを使ったメンマで、同部会と業務提携するLOCAL BANBOO(株)が昨年5月に販売を始めた商品。育ちすぎて廃棄される規格外のタケノコが商品になり、年間を通じて販売でき、生産者の所得アップにつながる。また、放置竹林の拡大を防ぐことにもなる。

タケノコだけでなく、メンマの原材料はすべて地元産。延岡のブランド品である「七萬石とうがらし」、地元の味噌醤油醸造会社の「赤麦みそ」を使う。ぴり辛でやさしい歯ごたえに仕上がっている。1缶(100g)1500円(税込)。問い合わせは同社電080―3556―9517。

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