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〔337〕ぶんぶんキャラベリー JA東京むさし(東京都)【一品厳選】

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一品 東京むさし.jpg管内の国分寺市産のブルーベリーを使ったキャラメル。地元との交流に力を入れている東京経済大学経営学部の小木紀親教授のゼミでマーケティングを学ぶ学生が、コロナ禍で交流がストップしたため、新たなつながりを求めて菓子開発のプロジェクトを立ち上げ研究を重ねた。

JA東京むさしや生産者などとも相談し、同市特産のブルーベリーを使った商品に仕上げた。キャラメルはブルーベリー味とブルーベリーヨーグルト味の2種類がある。いずれも1箱(12粒)400円(税込)。問い合わせは国分寺ファーマーズマーケットTEL042-324-2115。

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