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1等比率 82.5%-27年産米の検査結果2016年2月23日

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 農林水産省は2月22日、1月31日現在の27年産米検査結果を公表した。

 1等比率は82.5%。同時期の結果は26年産81.3%、25年産79.2%、24年産78.3%、23年産80.9%だった。
 2等以下に格付けされたおもな理由は「充実度」(24.4%)、「心白・腹白」(20.6%)、「整粒不足」(19.8%)となっている。
 検査数量は水稲うるち玄米で425万t。12月末にくらべて10万t増加した。検査対象になった飼料用米のうち、飼料用もみ6万t、飼料用玄米34万tとなっている。

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